把锅面的做法,锅面怎么做

1. 白银把子面的把子肉怎么做？
2. 铁锅面怎样做？
3. 油炸面锅的做法和面配方？
4. 江米面锅出溜的做法小窍门？

白银把子面的把子肉怎么做？

第一步，首先将五花肉洗一下，放入凉水锅中煮十来分钟。

2

第二步，接着将煮过的五花肉捞出，切成大肉片。

3

第三步，热锅，倒入一点花生油，加热，放入肉片，淋上酱油，煎炒。

铁锅面怎样做？

铁锅面？是铁锅的搁锅面还是铁锅焖面，这是两种不同的美食……

因为我是呼和浩特人，呼市的搁锅面是胡麻油肉炝锅，放入肉，适量的姜、花椒面炒香，西红柿、土豆入锅继续翻炒，放入酱油、咸盐、味精等调味，倒入适量的开水，开始擀面，擀好的面直接揪片放入锅中，待面片、土豆熟后，放入适量的菠菜，搅拌就可以吃了……（这个面是根据自己的口味不同而放的多少，喜欢吃汤的就多放水，少放面；喜欢吃稠点的就少放水多放面）

而呼市的铁锅焖面是胡麻油肉炝锅，放入肉，适量的姜、花椒面炒香，豆角丝、土豆入锅继续翻炒，放入酱油、咸盐、味精等调味，倒入适量的开水，开始擀面，擀好的面切成均匀的条子，均匀的放入锅中，淋上少许胡麻油、火调至小火，盖盖子焖的即可……待锅中水份烧干，面条熟透就可以进行搅拌了，搅拌均匀就可以食用了……

在这里只能说，具体制作还有很多细节才能很好的诠释美食，尤其是焖面水的多少才能把面焖熟有待进一步掌握……还有就是焖面可以选择其他肉类进行焖面，比如排骨焖面、鸡块焖面等，很多的……根据个人口味可以任意搭配……希望大家都能做成功……

油炸面锅的做法和面配方？

用料

水 克

粘米粉 250克

油 克

盐 4克

姜沬 适量片

黄豆 75克

小葱 几根

步骤 1

将250克米和黄豆75克浸泡一夜，第二天早上用料理机打成米浆。水以刚刚没过米和豆子的高度为宜，打好的米浆中加入姜沬葱沬和盐拌匀备用

江米面锅出溜的做法小窍门？

材料

药材赤豆15克、薏仁15克食材糯米20克、冬瓜子20克、黄瓜丁20克

做法

1、薏仁泡水7小时，洗净备用。

2、赤豆、薏仁放入蒸笼的内锅(内锅加水)蒸20分钟，再放入洗净的糯米和冬瓜子蒸熟。

3、起锅后，撒上黄瓜丁即可食用。

药材与食材功效

药材：

1、赤豆利水消肿，久食有减肥作用。

2、薏仁利水去湿，久服轻身益气。