西芹百合肉的做法,西芹百合肉的做法大全

1. 西芹百合的做法家常菜做法？
2. 西芹百合这道菜什么意思？
3. 当西芹遇上百合一起，怎样才能又甜又脆？
4. 西芹百合咋炒着嘞，教一下？

西芹百合的做法家常菜做法？

食材清单

西芹 2根 、 百合 3个 、 红辣椒 1个 、 姜片 适量 、 盐 依个人口味 、 香葱碎 适量。

烹饪步骤

步骤1

洗净去筋切菱形块（有机西芹肉没那麽厚）。

步骤2

百合洗净去根掰开备用，红辣椒洗净切块备用。

步骤3

西芹焯水几秒钟。

步骤4

西芹百合这道菜什么意思？

西芹百合是把芹菜和百合凉拌在一块，色泽绿里透红。这道菜，做法相当的简单，味道却特制作工艺 (19张) 别的怡人，只用到一种调味料，盐，味道却层出不穷，清香四溢，看着这清新的绿，素雅的白，心情格外明朗。其主要材料是西芹250g，鲜百合1头。以及蘑菇精、盐适量，橄榄油1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml）等作料。

当西芹遇上百合一起，怎样才能又甜又脆？

推荐一道西芹百合什锦炒，由色彩缤纷的多种蔬菜搭配而成，其中不乏鲜百合、鲜银杏这样的别致食材。焯水后快速翻炒即成，葱油和鸡高汤令素菜也鲜美异常，非常香脆。

材料：西芹350g、胡萝卜20g、鲜银杏50g、鲜百合50g、木耳30g、鸡高汤50g、葱油15g、盐适量。

制作方法

1. 烧一锅水，沸腾后先放入西芹，汆汤1分钟后捞出控水备用。

2. 锅中的水不要倒掉，继续放入胡萝卜、木耳、银杏、百合，焯30秒后捞出，沥水备用。

3. 将炒锅烧热，倒入葱油，将焯过水的食材放入，大火翻炒30秒左右，接着淋入鸡高汤，撒少许盐，翻炒数下即可出锅。

西芹百合腰果炒虾仁

材料：虾仁100克 西芹100克 百合50克 腰果50克

做法：

1、将西芹切段，虾仁、百合洗净。

2、将虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、生粉码味。

3、锅中放油少许，冷油下锅放入腰果，将腰果炸酥。

4、锅中放油少许，油七成热时放入虾仁炒散，变色后放入西芹，翻炒一下后放入百合同炒，放入盐、味精后，放入腰果，翻炒均匀后盛入盘中。

注：腰果要在最后放入，否则就不脆了。

西芹百合咋炒着嘞，教一下？

做法：

1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段，

2.百合去蒂洗净，掰成片，

3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟，

4.加百合、盐、鸡精翻炒。

特点：

色泽美观，清淡爽口。

很多人喜欢最后用淀粉勾芡一下但我觉得还是不用了，因为淀粉吃多了易胖，现在提倡轻食养生哦⊙∀⊙！