肉末汤面的做法

1. 肉汤面条的家常做法？
2. 瘦肉面条最正宗的做法？
3. 瘦肉汤面条怎么做好吃？

肉汤面条的家常做法？

主料

肉250g

辅料

酱油1小勺，葱5颗，剁辣椒1勺，食用油1勺

1. 葱切碎，肉切片。

2. 锅内烧开水放面煮至软，捞出放碗里。

3. 锅烧热放油，下肉片炒一下放盐，加点剁辣椒，炒下，放水煮至翻滚，放入酱油，葱，再把肉满至面上。

主料

鸡蛋面1个

辅料

菜心适量，猪肉(瘦)80克，姜少许，食盐2克，花生油少许，蚝油2克，白糖0.5克，生粉1克

1

蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味

2

准备面、姜丝、菜心洗净

3

主料：

3人份，面条（生）500克，瘦肉100g，包菜200g，榨菜50g

辅料：油10克盐4克米醋5克香葱两棵，生抽10克生姜一块大蒜两瓣，豆瓣酱8克油泼辣子10克。

做法步骤：

步骤1

瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。

步骤2

锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。

步骤3

加入肉末翻炒。

肉汤面条家常做法

材料 白菜干100克、新鲜***500克，瘦肉500克、生姜3片，冬菇8只，蜜枣2粒，瑶柱小许。

做法 1.菜干、冬菇、瑶柱要先浸泡然后洗干净。2.蜜枣去核，瘦肉切为粒状。3.其他材料都洗干净了然后和生姜一起放进入煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐便可。

煮好的肉汤一碗，作为汤料把150克的面条放入开水中煮开，然后把面条捞出，剩下的锅倒掉，把面汤倒入面碗中，撒入肉丁，胡椒粉，紫菜，虾皮，放入盐，味精，再捞一勺小猪油

瘦肉面条最正宗的做法？

1.葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油，小火，冷油下入郫县豆瓣酱，油开后放入干辣椒段，炒香出红油后盛出。

2.锅内重新放油，放入蒜爆香后先放鸡肉丝，烹少许生抽，外面变白后继续加入肉末，再烹少许生抽，加糖，盐，继续翻炒，肉末基本炒到散开均匀时，加入小米辣和一般的葱花，继续翻炒2分钟后加热水，煮开后，淋入刚刚炒出的红油，加入剩余葱花和鸡精，这样汤汁就做好了。

3.面煮好后，放入碗中，然后把汤汁倒入碗中。放入剩余的葱花，花生碎和香菜。这样香喷喷的肉丝面就做好了。

材料

面条100克，里脊肉200克，葱花少许，蒜3瓣，青椒1个，西红柿1个，干红辣椒3个，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，酱油1大勺，香醋1大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉1大匙

做法

1、面条开水煮好后，捞出。

2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。

3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。

瘦肉汤面条怎么做好吃？

瘦肉汤面条很好吃。
因为它将瘦肉、面条和各种蔬菜融合在一起，营养丰富，口感鲜美。
[_a***_]你想让瘦肉汤面条更好吃，可以考虑添加一些自己喜欢的调料，如葱姜蒜、酱油、醋、辣椒油等，可以根据个人口味进行调整。
另外，瘦肉可以先用葱姜水煮一下，去除异味后再放入汤中，这样汤会更清爽。
面条要煮熟后放入汤中，也可以先用清水煮一下，去除粉质味道。
最后，你可以加入各种蔬菜，如胡萝卜、豆芽、小白菜等，丰富口感和营养。