环形蛋糕做法***

1. 网红星球蛋糕怎么做？
2. 彩虹慕斯上面的圈圈怎么做的？
3. 春天终于可以穿裙子了，有哪些好看的波点连衣裙？

网红星球蛋糕怎么做？

大家好，我是80后糕点大叔，下面分享一下我做星球蛋糕的做法：
一准备材料：白巧克力，蛋糕坯，打发忌廉奶油，蓝色和***食用色素液，半球形模具。白巧克力，蛋糕坯的多少以选择的半球形模具大小相关。
二是白巧克力分成三份，分别隔水加热溶化，溶化后其中两份各加蓝色，***调色。建议颜色别调太浅。
三是将白，蓝，黄巧克力分散涂在球形模具的内部，每涂一层等巧克力干了再涂另一层，建议可涂3至4层，涂抹要均匀。半球模具放入冰箱冷藏2至3小时使巧克力凝固结实。
四将半球模具取出，往球内填上涂抹奶油的蛋糕坯，一层奶油一层蛋糕坯。充分填实，不留空洞，填满半球。放冰箱冷藏2至3小时，取出，轻轻扣动模具脱模。这样半球蛋糕做好了。
四按以上方法再做另一个半球蛋糕。
五把两个半球蛋糕用奶油粘合成圆球状，星球蛋糕就做成了。

工具/原料

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白巧克力 (200克)

菠萝 (半个)

方法/步骤

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需要用到这样的半球模具，这个也能做球星蛋糕，我之前的菜谱中有。白巧160g隔水加热，水温约60度，融化后取出再加70g白巧，用余温融化。取一些白巧用刷子刷在模具内部，不用太实，有纹路会好看些，；再分出来一点加粉***素（油性），刷在模具内；之后再取一点白巧加蓝色，刷在模具内。

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每次刷好颜色都要放在冰箱里冷藏几分钟，巧克力不粘手了再刷下一个颜色，后刷的巧克力温度不能太高，不然会融化之前的花纹；过渡尽量自然，不要有明显的分届，👆是不好的例子😊巧克力尽量涂满整个模具内部

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彩虹慕斯上面的圈圈怎么做的？

彩虹慕斯上面的圈圈通常是使用彩色的慕斯或者奶油，通过挤花嘴挤出的圆形图案。以下是制作步骤：

1. 准备彩色慕斯或彩色打发奶油：将慕斯料分成几份，分别加入食用色素调成不同颜色。如果使用奶油，需要先将奶油打发至硬性发泡，再分别加入色素拌匀。

2. 装入裱花袋：将每种颜色的慕斯或奶油装入裱花袋中，选择合适的圆形裱花嘴（如法式星形裱花嘴）。

3. 挤出圆形图案：在慕斯表面或者蛋糕表面，按照一定间距挤出圆形图案。为了形成完整的圆圈，可以从中心开始向外挤出一个小圆点，然后围绕这个点挤出一个大圆环，如此重复直到形成所需的圈数。

4. 冷藏定型：完成挤出后，将慕斯放入冰箱冷藏，让慕斯凝固定型，通常需要几小时。

5. 装饰：待慕斯完全凝固后，可以根据个人喜好进行进一步装饰。

注意事项：确保慕斯或奶油的温度适中，过冷可能导致挤出困难，过暖则可能影响形状。此外，在挤花时保持手稳和力度均匀，以确保图案的美观。

春天终于可以穿裙子了，有哪些好看的波点连衣裙？

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说起波点裙那可是大有来头！

波点元素的起源可以追溯到中世纪，不过当时大家并不是很喜欢波点，因为密集的圆圈会让人联想到麻疹等可怕😨又恶心的皮肤病。到了文艺复兴中后期，波点作为一种美容手法才逐渐受到法国美女的欢迎。有点像现在的局部画痣，增加神秘感。

一直到19世纪中期，随着纺织技术的发展以及欧洲移民大批前往美国定居，“Polka”一词才正式加在了“Dot”的前面，正式形成了今日我们熟知的波点印花纹路。

历经百年变迁，波点从未退出历史的舞台。每个时代，都有它独特的风貌。波点是永不过时的经典元素。 甚至成为了波普文化的核心元素。

对这一迷人又复古的元素，有数不清的裙装款式可以演绎，放几张我比较喜爱的图！