毛豆片炒肉的做法大全

1. 毛豆炒肉的做法？
2. 毛豆炒肉的做法？
3. 毛豆炒肉的做法王刚？

毛豆炒肉的做法？

以下是制作毛豆炒肉的具体步骤：

将毛豆去壳，清洗干净备用。

准备五花肉、青红尖椒、生姜和大蒜等食材，洗净后切成小丁备用。

将毛豆放入开水中焯水2分钟，捞出控干水分。

锅中加油，放入五花肉炒出油脂。

毛豆洗净控干水份备用，大蒜切粒，瘦肉洗净切片后，加入少许盐、生抽、鸡精、淀粉抓均后备用。

锅烧热放入适量食用油烧至七成热，将肉片放入锅中大火快速翻炒片刻后起锅备用。

锅烧热放入适量食用油烧热，放入大蒜粒爆香后放入毛豆，加入适量盐翻炒片刻后加点水煮三四分钟后再放入炒好的肉片、加点鸡精翻炒均匀即可起锅装盘。

步骤

1、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

2、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

3、大蒜切成丁备用。

4、油锅烧热.下入大蒜爆香。

5、关小火，把腌制后的肉丁下入锅里快炒，变颜色后起锅备用。

6用锅里的余油炒毛豆米，加点盐和生抽翻炒两分钟，

7再加一些水，盖上锅盖焖煮一会。毛豆一定要煮熟了吃。

8、毛豆熟以后，下入炒熟的肉丁，大火炒三分钟

19、汤汁收完后就完成了

毛豆炒肉的做法？

1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。

2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

4、大蒜切成丁备用。

5、油锅烧热。

6、下入大蒜爆香。

7、大蒜爆香后关小火，把腌制后的肉丁下入锅里快炒，变颜色后起锅备用。

8、接下来，用锅里的余油，炒毛豆米，加点盐和生抽翻炒。

9、再加一些水，盖上锅盖焖煮一会。毛豆一定要煮熟了吃。

10、毛豆熟以后，下入炒熟的肉丁，大火炒匀。

以下是制作毛豆炒肉的具体步骤：

将毛豆去壳，清洗干净备用。

准备五花肉、青红尖椒、生姜和大蒜等食材，洗净后切成小丁备用。

将毛豆放入开水中焯水2分钟，捞出控干水分。

锅中加油，放入五花肉炒出油脂。

加入青红尖椒、生姜和大蒜炒香。

放入焯好水的毛豆，翻炒均匀。

加入盐、生抽和鸡精等调料，继续翻炒至入味。

炒至毛豆表面微皱，即可出锅享用。

毛豆炒肉的做法王刚？

1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。

2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

4、大蒜切成丁备用。

5、油锅烧热。

主料

毛豆400g

猪肉200g

辅料

花生50g 蒜2粒 蚝油适量 酱油适量 调和油适量 食盐适量

步骤1

猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用

步骤2

蒜切片、准备一把炒熟的花生米

步骤3

步骤一

准备的食材有：肉末、毛豆仁、蒜、小米辣。

步骤二

先准备好配料，把大蒜去除蒜衣，剁成蒜末，小米辣洗干净后切成辣椒圈备用。

步骤三

汤锅中烧开水，放入毛豆仁，加入适量的盐，提前把毛豆焯水，煮熟后就可以关火了。

步骤四

热锅下油，油热后放入蒜末、辣椒，小火翻炒出香味。做这个菜，大蒜一定不能少，做出来香不香，加它很关键。

步骤五

放入肉末，继续翻炒到肉末变熟把肉末中的肥油通过加热逼出来，这样的肉末更香。