瓷罐蛋糕做法

1. 芋泥罐子蛋糕做法？
2. 芋泥罐子蛋糕做法？
3. 奥利奥罐子蛋糕做法？

芋泥罐子蛋糕做法？

1.

原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。

先做蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化，再+5个蛋黄+低筋粉70g混匀（此时可以将烤箱预热）。

2.

5个蛋清+4~5滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。

3.

混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。

芋泥罐子蛋糕做法？

食材：芋泥适量，蛋白5个，细砂糖40公克，蛋黄5个，低筋面粉100公克，橄榄油40公克，细砂糖30公克，牛奶50公克，紫心甘藷粉适量

做法

1: 将蛋黄面糊的材料拌匀(紫心甘藷粉除外)。

2: 将拌匀的蛋黄糊分成两份，另一份加入紫心甘藷粉调成紫色。

3: 打发蛋白至干性发泡。

奥利奥罐子蛋糕做法？

准备材料：饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。

将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。

倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

将奥利奥饼干碎倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。

制作奥利奥罐子蛋糕的步骤如下：首先，将奥利奥饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。

然后，将面包屑与融化的黄油混合均匀，压入罐子底部作为蛋糕的底层。

接下来，将奶油奶酪、糖和香草精混合搅拌，直至光滑。将混合物倒入罐子中，平均分布。

最后，将奥利奥饼干切成小块，撒在奶油奶酪层上。将罐子放入冰箱冷藏至少2小时，使其凝固。完成后，即可享用美味的奥利奥罐子蛋糕。