娃娃菜和肉的做法

1. 娃娃菜粉丝肉片做法？
2. 娃娃菜扇贝肉的家常做法？
3. 蛋白肉炒娃娃菜的做法？

娃娃菜粉丝肉片做法？

1.将娃娃菜洗净切成6份，烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软捞出

2.粉丝提前用温水泡软，将粉丝铺于盘中

3.把红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁

4.锅内加油，再加入葱、姜、蒜和盐爆炒，然后加入肉末炒香，并加入切好的蔬菜丁，加入少许酱油提色

5.把娃娃菜放在粉丝上，然后把炒好的蔬菜肉末放在盘中，然后上锅蒸3-5分钟即可

食材用料五花肉100克粉条100克白菜300克糖盐十三香等适量大蒜3瓣葱

1根料酒1勺1准备一块五花肉，切成薄薄的肉片，加一勺料酒腌制10分钟，备用

2适量的粉条，最好先泡泡一下，中午吃早上泡就可以，我家粉条快没了，所以比较碎

3我用的大娃娃菜。半颗大娃娃才切成大小合适的条状

4葱蒜切碎，我切了一个干辣椒，可以吃辣可以多放点，我不喜欢姜所以除非必要我是不放姜的

5热锅烧油，先放葱蒜干辣椒炒香

6放入腌制的肉片，翻炒至肉片变色，大火也就1-2分钟的时间，就可以了

7放娃娃菜，翻炒一下，放盐，糖，十三香，生抽，老抽，耗油条味上色

8最后放粉条，中火翻炒1-2分钟，粉条容易粘锅，所以没有放水之前火不要太大

9最后加水，不用太对，没过菜就可以了。然后大火烧开，转中火顿上5-8分钟，就可以了

娃娃菜扇贝肉的家常做法？

娃娃菜扇贝肉是一道美味清淡的家常菜，做法简单。首先将新鲜的扇贝肉清洗干净，娃娃菜切段备用。

锅中放少许油，倒入扇贝肉煸炒至变色，加入葱姜蒜翻炒出香味，加入娃娃菜继续翻炒至熟。

最后加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。这道菜清淡可口，扇贝肉的鲜美搭配娃娃菜的脆嫩，简单易做又营养丰富，非常适合家常烹饪。

1.娃娃菜洗净备用

2.粉丝用热水烫至变白变软

3.锅内放水烧开加一匙盐放入娃娃菜焯烫一分钟

4.捞出沥水码入盘中

5.将粉丝铺在***叶上边

6.将扇贝肉铺在粉丝上

7.蒜切末

8.取一半蒜蓉放入碗中倒入两匙太太乐鲜贝露半匙糖调汁

9.将料汁均匀浇在扇贝肉粉丝上

10.冷水入蒸锅上汽蒸五分钟

蛋白肉炒娃娃菜的做法？

主料：娃娃菜1棵，瘦猪肉100克，植物油2勺，盐1勺，蒜2瓣，生抽适量

步骤：

1、娃娃菜掰开一片片，浸泡清洗2—3遍。

2、瘦肉洗净切成丝蒜头去皮切成条状粒状放入盐生抽腌制10分钟。

3、锅里放油倒入瘦肉翻炒，炒到瘦肉变色熟透即可。

1.锅热倒油，加入切好的蒜瓣炒香；

2.加入泡好的蛋白肉翻炒约半分钟；

3.再加入切好的娃娃菜翻炒约1分钟；

4.最后加入适量的盐翻炒约3分钟（可调节）我一般是等它出奶白色汤，感觉分量减半时盛出