白黄瓜炒五花肉的做法-五花肉炖白黄瓜的做法

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• 1、老黄瓜的做法大全

老黄瓜的做法大全

1、老黄瓜好吃又简单的做法如下：用料：老黄瓜1根、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、生抽适量。老黄瓜去皮洗净，青红椒也要反复清洗干净。青红椒切块，不要太大，适中就好。老黄瓜切块，注意，这里不是切片，而是切块，切块的口感才爽脆。

2、材料：- 老黄瓜：1根 - 瘦肉：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 香菇：适量 - 枸杞：适量 - 盐：适量 做法： 老黄瓜去皮切滚刀块，瘦肉切片备用。 锅中加入适量水，放入瘦肉片、姜片、葱段、香菇和枸杞，煮沸后撇去浮沫。

3、做法如下：准备原料：老黄瓜、食用盐、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜片。黄瓜清洗干净，切成长条。加入50克的食盐拌匀。锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。重新炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下。

4、老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。接着烹入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均匀。然后撒入切好的葱末。

5、用料 ： 老黄瓜，猪肉，葱姜，淀粉，花生油，老抽，料酒，十三香，蚝油，白胡椒粉，盐，美极鲜，香油。炒老黄瓜的做法：把老黄瓜削皮，从中间纵面切开，将籽挖掉，切成片状待用。葱姜切成沫，肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀。

6、醋、盐、油、糖、酱油的用量可根据个人口味进行调整。 腌制好的黄瓜片放入冰箱冷藏2-3小时，可以加强口感和口味。简单易行的做法让老黄瓜焕发新生，既美味又营养的黄瓜片成为了理想的下饭菜或者凉菜。这样处理老黄瓜，不仅减少了食材的浪费，还能充分利用老黄瓜的营养。