君之戚风蛋糕6寸怎么做?
首先,准备好材料包括:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和盐。
将蛋白和蛋黄分开,将蛋白加入泡打粉并搅拌至硬性发泡;蛋黄加入砂糖打至蓬松,再加入牛奶和黄油拌匀,筛入低筋面粉和盐,搅拌成面糊;
将面糊倒入6寸戚风蛋糕模具中,烤箱预热至170℃,将模具放置烤箱中层,烤制35-40分钟,取出放凉即可。最后可根据个人口味添加水果或奶油装饰。
6寸的戚风蛋糕的做法?
以下是一份6寸戚风蛋糕的简单做法供参考:
材料:
- 蛋黄:3个
- 细砂糖:30克
- 植物油:30克
- 牛奶:30克
- 低筋面粉:60克
- 盐:1/4小匙
- 香草精:适量
- 蛋白:3个
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