奥利奥咸奶油蛋糕的做法大全

1. 八寸奥利奥咸奶油最佳配方？
2. 奥利奥咸奶油可以和香蕉搭配吗？
3. 海盐芝士奥利奥千层的做法？

八寸奥利奥咸奶油最佳配方？

制作一个八寸奥利奥咸奶油蛋糕的最佳配方，您需要以下成分和步骤：

### 成分：

#### 蛋糕体：

- 125克无盐黄油（室温软化）

- 200克细砂糖

- 3个大鸡蛋（室温）

- 1茶匙香草精

- 180克中筋面粉

八寸奥利奥咸奶油蛋糕的最佳配方如下：

蛋糕胚：低筋面粉85克、玉米淀粉15克、玉米油75克、可可粉15克、牛奶75克、细砂糖75克、柠檬汁4~5滴。

奥利奥奶油：淡奶油600克、奥利奥饼干15块、盐1~2克、大布丁2只、新鲜水果适量、细砂糖42克。

做法：

准备两个干净的打蛋盆，分离蛋清和蛋黄，蛋黄盆里倒入玉米油、牛奶，搅拌均匀，低筋面粉、玉米淀粉、可可粉过筛加入，Z字翻拌均匀备用。

蛋清中加入柠檬汁，打发，砂糖分三次加入，打到干性发泡，取一部分蛋白混合面糊，再把面糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀，倒入模具，放入烤箱中下层，150度65分钟，烤熟取出倒扣晾凉。

淡奶油300克，加入1克盐、21克糖，打发至有纹路出现，倒入奥利奥饼干碎，打发至9分发，取小坨奶油放蛋糕托中心，放一片蛋糕胚，抹上奶油，依次再放入一片蛋糕胚再重复一次，最后再放上第三片蛋糕胚。

淡奶油300克，加盐1克、21克糖，打发至有纹路，加入奥利奥饼干碎，打发至7分发，开始抹面，蛋糕体边缘也要抹均匀，尽量不要让蛋糕体露出来，再把最上面的抹平，稍微修整一下，开始装饰蛋糕。

奥利奥咸奶油可以和香蕉搭配吗？

虽然奥利奥咸奶油和香蕉都是甜食，但它们的味道和口感相差很大，因此不太建议将它们一起搭配食用。奥利奥咸奶油的口感较为脆硬，味道十分浓郁，而香蕉则是口感柔软、味道清甜的水果。如果一起食用，可能会导致口感上的不协调，甚至影响味觉体验。因此，如果想要享用奥利奥咸奶油和香蕉，建议在不同的时间和场合食用，以充分体验它们各自的美味。

海盐芝士奥利奥千层的做法？

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎（蛋糕底） 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎，加入隔水软化好的黄油搅拌均匀，放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味，就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

首先，准备材料，包括奥利奥饼干碎100克、黄油40克、淡奶油200克、奶油奶酪100克、海盐适量、细砂糖40克。

然后，将奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细末，加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入烤盘，铺平压实，放入冰箱冷藏备用。

将淡奶油放入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅打至6分发，即有明显的纹路，但仍可流动的状态。

将奶油奶酪加入淡奶油中，搅拌均匀。

取出冷藏的饼干碎，取出一片饼干，在上面铺上一层奶油芝士，再铺上一层饼干碎，重复这个步骤，直到饼干碎用完，最后一层饼干碎上放上一层海盐，然后冷藏至少2小时以上。