八寸蛋糕胚的做法烤箱配方?
食材用料
鸡蛋5个,细砂糖80克,牛奶60克,玉米油50克,低筋面粉100克,白醋三四滴
做法步骤:
步骤 1
准备好材料
步骤 2
5个鸡蛋,蛋清分离,注意容器擦干,不要有水
步骤 3
蛋黄➕20克糖(不喜欢甜不加,或者减量加也可以),加50克玉米油搅拌(没有玉米油可以用无浓味的油代替),搅拌均匀后➕牛奶60克搅拌
八寸蛋糕坯子有多大?
8寸=26.67厘米
直径是通过圆心且两个端点都在圆上任意一点的线段.一般用字母d表示。直径所在的直线是圆的对称轴。直径的两个端点在圆上,圆心是直径的中点。直径将圆分为面积相等的两部分,中间的线段就叫直径(每一个部分成为一个半圆)
八寸红丝绒蛋糕胚最佳配方?
最佳配方:鸡蛋4个,牛奶40克,低筋粉80克,玉米油40克,白砂糖60克,柠檬汁几滴,红曲粉10克。
1.把蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加玉米油、牛奶、白砂糖搅拌均匀。把低筋粉和红曲粉混合筛入蛋黄中。搅拌均匀至无颗粒。
2.蛋清加糖打成鱼眼状,滴几滴柠檬汁加糖打发,打至尖峰状,蛋黄中加入一部分蛋清翻拌。翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中翻拌。
3.倒入模具中振一下气泡。烤箱提起预热,上下火140度烤50分钟。烤好后拿出来振一振,把模具倒扣在烤网上晾凉。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/31824.html