高压锅蒸糕做法?
家庭版高压锅蒸蛋糕
鸡蛋 5 个糖 60 克低筋面粉 若干玉米油(家里普通做菜的油可以)25 克牛奶 50 克白醋 1ml
家庭版高压锅蒸蛋糕的做法步骤
步骤 1
把所需原料和工具准备好
步骤 2
开始称材料。油25g
步骤 3
在高压锅如何蒸蛋糕?
将鸡蛋打到碗里。然后加入糖和香草精。搅拌至细滑。预热高压锅。用中火加热5分钟。面粉过筛。将筛子举至装有面糊的碗上方,轻轻地将面粉倒在筛子上过筛,加到面糊中。将面糊拌匀。将面粉倒进面糊里后,轻轻地搅拌,让它们混合在一起。
将抹刀伸进面糊里,然后举起来,把面糊翻过来盖住面粉,搅拌均匀。重复直到所有材料都混匀,形成细滑的面糊。可以用电动或手持搅拌器将它们拌匀。面糊必须细滑、浓稠。在高压锅里放一张烘培纸。你之后会将海绵蛋糕面糊直接倒进高压锅里,所以需要先铺一张烘培纸。
将面糊倒进高压锅。在锅底铺好烘培纸后,慢慢地倒入面糊。之后盖好高压锅,调到中小火。
用电压力锅怎样蒸蛋糕?
电压力锅做蛋糕 先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了
第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。
要想甜,先加盐。。。
在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!
再加满满一勺子白糖!
用电压力锅怎样蒸蛋糕?
电压力锅做蛋糕 先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了
第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。
把鸡蛋清和蛋白分离。
要想甜,先加盐。。。
在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!
再加满满一勺子白糖!
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