海带丝打卤面的做法?

1. 卤海带丝怎么做？
2. 海带肉丝卤子的做法？
3. 拽面的海带卤怎么做？

卤海带丝怎么做？

主料：干海带200g

辅料：姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量

1、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。

2、准备好香料。

3、将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。

4、砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。

1. 把干海带用水浸泡过夜。如果是这种很长的海带就一切二再浸泡。干海带尽量选购厚实的

2. 用水充分把海带上的粘液冲洗乾净。横切成2寸的宽条

3. 卷成大概1寸乘2寸的长方形卷子，用牙签固定

4. 把卤汁调味料配好以后，放入海带卷，烧开后转小火煮30分钟后关火。让海带卷浸泡在卤汁中，等凉后移入冰箱继续浸泡一天

5. 食用时，抽去牙签，改刀切1cm左右的小卷，喜欢的话可以浇点汤汁，滴些香油上去。

原料：盐渍海带头、八角、小茴香、花椒、香叶、桂皮、丁香、蒜、姜、冰糖、酱油、盐

做法步骤：

第1步、盐渍海带洗干净，泡至少三个小时。

第2步、泡好的海带头切成丝。

第3步、香辛料准备好。

海带肉丝卤子的做法？

食材

猪肉适量，油适量，香料适量、豆瓣酱适量，生抽适量、老抽适量、料酒适量。海带适量、豆腐皮适量，面条适量，

1.猪肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分开切了。

2.准备好香料。

3.锅中放少许油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出来。

食材用料、面条500克、猪肉100克、海带丝50克、花生油适量、鲜姜适量、大葱适量、食盐适量

1、猪肉洗净切丝,葱姜切丝,海带丝泡开备用

2、肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开,制成肉丝海带汤

3、另起锅,锅中放少量油,烧热加入适量水,把面条煮好.

4、用大碗盛出面条,加入海带肉丝汤.一碗香喷喷的海带肉丝面就制好了

拽面的海带卤怎么做？

海带做面卤，最后是切成一厘米大的方丁，或细丝跟肉一起炖，加入花椒，八角，桂皮，陈皮、香叶等调料炖到海带用筷子🥢轻轻一插就透就好了，海带与肉一起炖海带会软、柔，润滑，肉香味厚重不腻，有吃饱了还想吃的欲望。

配料:八角，花椒，香叶，陈皮，桂皮，葱姜。先小火炒糖，糖起沫后加入生抽一大勺，老抽两大勺。熬开后倒入铺好海带的锅里，这里的海带根据需求切好铺在锅里。加入水和配料包，根据海带的多少适当的加水。大火烧开，再加入一大勺老抽，转小伙熬1小时关火。最好闷一晚第二天食用。五花肉和鸡蛋也可以这么卤。配料少量即可。

我的做法是五花肉切厚片，海带用群边切丝，将八角，花椒，辣椒干，香叶，桂皮放锅里炒香倒入卤水中，放肉卤出香味，再放海带卤10分钟关火泡着，什么时候吃，打一勺浇在面上，真过瘾！吃了还想吃！

拽面拽面首先要面拽的好，不管卤做的再好面没劲道都不好吃，关于拽面卤餐饮做法个人不推荐，家庭不适合，面卤家常版做法！就和红烧肉差不多 海带卤，菜肉比例3/1不懂的私信

海带先泡然后清洗干净，切成片或丝，用高汤或者矿泉水煮海带，根据海带的多少，放入适量冰糖、盐、葱段或者小葱结、生姜片、料酒、老抽，再拿一个调料包装入适量八角、桂皮、香叶、花椒粒，喜欢吃辣的可以放点干红辣椒。家里有老卤的也可以直接添水加盐续用。