简单的微波炉蛋糕做法,简单的微波炉蛋糕做法***

1. 最简单的微波炉蛋糕做法？
2. 在家怎样用微波炉做蛋糕？

最简单的微波炉蛋糕做法？

步骤/方法

1/6

取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

2/6

用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。

3/6

蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。

4/6

将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）

5/6

在家怎样用微波炉做蛋糕？

微波炉做蛋糕的方法：

主料：低筋面粉 (90克)

辅料：鸡蛋 (5个)

厨具：打蛋器、微波炉

做法：

一：蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克，将低筋粉90克过筛。

二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

三：打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

五：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。