烤箱做马芬蛋糕的做法,烤箱做马芬蛋糕的做法大全

huangp1489 2024-08-29 23

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  1. 马芬蛋糕烤箱做法?
  2. 玛芬蛋糕烤箱做法教程?
  3. 红糖马芬蛋糕做法?

马芬蛋糕烤箱做法

1. 黄油隔温水融化待用

2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒

3. 加入融化的黄油,打至黄油融和

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(图片来源网络,侵删)

4. 加入牛奶打至融合

5. 过筛低筋面粉泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

6. 把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可

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7. 把蛋糕送去预热温度上下火160度,烘烤小时即可

8. 出炉咯,香喷喷

主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…

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2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……

3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……

4. 完工…


低筋面粉200克,鸡蛋100克,无盐黄油90克,糖粉90克,盐1克,牛奶90克,泡打粉8克,耐高温巧克力豆18克



准备原料

步骤1

黄油切块加速软化,鸡蛋打散回温。


黄油切块


玛芬蛋糕烤箱做法教程?

1、材料:低筋面粉80克,纯牛奶100克,玉米油35克,白砂糖30克,泡打粉4克,椰蓉30克,鸡蛋一枚。

2、把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用,然后把打蛋盆、打蛋器、小量杯备好待用。

3、把1枚鸡蛋打进打蛋盆里,之后把白砂糖放进去,用打蛋器打匀。

4、倒入玉米油,接着用打蛋器打发大约2分钟。

5、倒入牛奶,接着用打蛋器打发大约三分钟,之后把椰蓉倒进去搅拌匀

6、之后倒入低筋面粉和泡打粉,一块搅拌匀成面糊

7、先把面糊倒入小量杯里,再倒入马芬杯里,倒8分满就行了。如果是大的马芬杯可以直接用打蛋盆倒进杯子里,小的容易倒多了。

8、烤箱设置150度预热十分钟,之后把蛋糕放进去,设置上下火150度烤一刻钟,如果有蛋液冒出来就不用烤了,否则接着再用下火烤五分钟即可。

红糖马芬蛋糕做法?

食材:

低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力碎50克、红糖40克

做法:

1、黄油用热水软化,再倒入碗中,加鸡蛋,放红糖,打发至颜色发白,体积变大;

2、然后加入牛奶搅拌一下后,筛入可可粉、低筋粉和泡打粉,用刮刀拌成浓稠细腻的面糊;

3、继续加入巧克力碎拌匀,将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,在表面加上巧克力碎;

4、烤箱预热180度,烤25分钟即可。

材料:

黄油60g(黄油味道会更好)

牛奶80g 鸡蛋一个(不记重量)

红糖30g(根据自己的喜糖量来)

低粉75g 可可粉15g(喜欢其他的味道的直接按照份量加入就可以的)

红糖香米马芬蛋糕是一道非常受欢迎的美食,适合家庭烹饪,由红糖、白米饭、低筋面粉烹饪而成,美味可口。学会这道菜谱,可以跟家人一同享受美食,感受来自家庭的关爱。红糖

100克(过筛)

白米饭

150克

低筋面粉

红糖马芬蛋糕(光波炉版)的食材和调料

红糖80克(可增加或减少)鸡蛋1个低粉140克泡打粉5克苏打粉1克牛奶95克植物油35克红枣碎(或其他干果)若干花生碎(可有可无)若干燕麦片(可有可无)若干葡萄干(可有可无)若干

红糖马芬蛋糕(光波炉版)的做法步骤

第1步将牛奶先放进光波炉里加热一分钟,热好的牛奶与红糖倒入不锈钢盆,搅拌至红糖溶解。

第2步.加入植物油和鸡蛋,搅拌均匀后放入低筋面粉,搅拌完成是不能有面疙瘩的(细心的话可以将面粉过筛,分几次拌入,更容易拌匀)

第三步。将苏打粉和泡打粉混合后倒入盆里,继续搅拌。拌匀以后,就可以倒入干果碎了。

第4步.将混合好的面糊倒入硅胶模具或纸模(光波炉不能用金属模具,切记!)可以用大一点的勺子帮忙,到模具8、9分满位置就差不多了。

第5步.表面可以加一些干果装饰。

第6步.我还用水果燕麦做了不同口味的,燕麦做的马芬,表皮更脆一些。

第7步.接下来就是进光波炉里烤了,光波组合按两下,时间是4-6分钟左右,根据模具大小决定。烤得差不多时马芬就不会再涨大了,需要将模具倒扣再烤一下底部,1分钟左右就够了。

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