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做戚风蛋糕时打蛋黄特别干怎么办?
你是不是说的蛋黄糊特别干,那就肯定是你的配方有问题了,粉类物体多了。如果你不想扔掉重新做,那就只能用油和水按配方比例混合后再加入蛋黄糊中,而且一定不要加多。其实这样做也难免会导致蛋黄糊起劲,但这也是不是办法的办法了
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