奥利奥小蛋糕的做法,奥利奥小蛋糕的做法***

1. 奥利奥果冻蛋糕做法？
2. 奥利奥云朵蛋糕做法？
3. 奥利奥轻乳酪蛋糕做法？
4. 奥利奥蛋糕的烤箱做法？

奥利奥果冻蛋糕做法？

奥利奥果冻蛋糕： 将 30 片奥利奥饼干放入食品加工机中磨成细粉。

在一个中等大小的碗中，将 1 袋（6盎司）果冻粉和 1 杯沸水搅拌均匀。

加入磨碎的奥利奥粉和 1/2 杯酸奶。

将混合物倒入一个 9x13 英寸的抹油平底锅中。冷藏 4 小时或过夜。

在一个中等大小的碗中，搅拌 1 盒（8 盎司）奶油奶酪和 1/4 杯糖粉。

逐渐加入 1 杯生奶油，搅拌均匀。

将混合物均匀抹在冷冻的果冻层上。 冷藏至少 2 小时或过夜即可食用。

奥利奥云朵蛋糕做法？

做法

蛋清、蛋黄分离。

水、玉米油、50g白砂糖搅拌均匀乳化。筛入56g低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀备用。

蛋清里加入少许柠檬汁，30g砂糖分3次倒入。打到蛋白霜提起成小尖勾。

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀。

倒入模具刮刀刮平，放入烤箱上下火150℃烘烤20分钟左右。

将蛋糕中间挖小洞，100g淡奶油、8g白砂糖、奥利奥碎打发至5分发，倒入洞中盖上蛋糕片。

100g淡奶油、8g白砂糖打发至6分发，抹在蛋糕上，将奥利奥碎撒在表面，可放自己喜欢的水果装饰。

奥利奥轻乳酪蛋糕做法？

一、工具/原料

饼底： (实际需要)

奥利奥饼干 (200g)

黄油 (100g)

蛋糕体： (实际需要)

奶油奶酪 (300g)

淡奶油 (100g)

蛋黄 (3个)

蛋清 (2个)

细砂糖 (30+40g)

奥利奥蛋糕的烤箱做法？

奥利奥的蛋糕烤箱做法如下：

预热烤箱至 180°C。

将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾成饼干碎。

在蛋糕模具底部铺一层奥利奥饼干碎，倒入蛋糕糊。

在蛋糕糊上再铺一层奥利奥饼干碎。

将蛋糕模放入烤箱，烤约 30-40 分钟，或直到蛋糕表面变成金***。

取出蛋糕模，让蛋糕冷却。

脱模后，蛋糕表面涂抹一层奶油或糖霜，然后用奥利奥饼干、水果等装饰。

1.蛋黄蛋清分离，保证容器无油无水，蛋清里一定要保证没有蛋黄，分离干净。

2.蛋黄加入糖搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入植物油搅匀，最后加入低粉翻拌均匀细腻，不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度，蛋清分三次加入糖充分打发。

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下，放入烤箱。