长寿肉的做法

1. 最长寿的五种肉？
2. 长寿三样菜做法？
3. 长寿菜包饺子的做法？

最长寿的五种肉？

羊肉《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论。 

驴肉 俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉 类。

鹌鹑 鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、 无机盐等。

鸽肉 鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋 白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。

泥鳅，泥鳅肉质细韧，营养价值高。东南亚人民很喜食。[10] 泥鳅肉质鲜美，富含蛋白质，还有多种维生素。

五种肉有：猪肉，鸡肉，鸭肉，羊肉，牛肉。

肉类是我们日常生活中必不可少的营养成分，尤其是对于从事体力劳动的朋友来说。当我们吃的肉比平时少时，我们的身体就会变得不那么强壮。肉类富含人体所需的蛋白质和不饱和脂肪酸，对于身体健康非常重要的。

长寿三样菜做法？

1、黑木耳炒苦瓜

这道菜所用的苦瓜有降三高和防治癌症作用，黑木耳是人体肠道清道路夫，同时还具有降低胆固醇和血黏度的食用功效，在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养健康。

东北黑木耳20朵，苦瓜1-2个，红辣椒1个，盐、油适量。红辣椒、黑木耳用热水掉一下。切好的苦瓜加上适量的盐，用手抓匀，拧干固定水份。热锅倒油，把苦瓜倒入锅，待苦瓜表面微皱，颜色金黄，把红辣椒和黑木耳倒入锅中，加入盐，翻炒一分钟即可出锅。

2、番茄炖豆腐

番茄中含有大量维生素、番茄红素、胡萝卜素、叶酸以及微量元素，是人们桌上的常见菜、也是价廉物美的“抗癌帮手”。其中番茄红素是非常强的抗氧化剂，有着很强悍的防癌功效。不过这种番茄红素只有熟吃才更易被人体吸收。同时，豆腐也是一种非常好的抗癌食物。

做法：番茄洗净切块（不去皮），豆腐洗净切成大小均等的小丁儿，沥干水分装进盘中备用；葱姜切段备用。锅中倒入适量清水，放进豆腐块，大火烧开，让豆腐在锅里滚5分钟左右就可以捞出放入盘中备用；将锅中烧至七成热，倒入少许植物油，放入葱姜段煸炒出香味后再放入番茄块，煸炒至出汁，最后倒入豆腐块，再加入一杯冷水，炖煮15分钟左右就可以食用了。

3、橄榄油煎金针

金针菇含有的一种特殊物质——朴菇素，这种物质可以有效增强机体抵抗癌细胞的能力。除此之外，金针菇所含的多糖类物质还能提高人体免疫力，有着抗***、抗菌、防肿瘤的作用。而且金针菇中还含有多种人体所必须的氨基酸，营养十分丰富。

长寿菜包饺子的做法？

马齿苋500克，猪肉馅400克，面粉400克，盐3克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，蛋清1个，白胡椒粉少许，香油少许，葱姜蒜适量

做法：

1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。

2.肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌，直至肉馅软滑。

3.马齿苋择洗净切碎。拌入肉馅中，拌匀。

4.案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条。

5. 切成小剂子。然后把每个小剂子按扁，把每个剂子擀成饺子皮。包入饺子馅。

6.锅中加入足够的水，水开后，下入饺子。盖盖子再煮沸腾，沸腾后加入半碗凉水，反复三次，饺子漂上来就熟了。