蒸蛋糕最简单的做法,蒸蛋糕最简单的做法***

1. 蒸蛋糕配方蒸蛋糕做法？
2. 蒸蛋糕的正确方法？
3. 蒸蛋糕的家常做法普通面粉？

蒸蛋糕配方蒸蛋糕做法？

材料面粉：2/3杯;鸡蛋:3个;泡打粉:1/2茶匙;白糖：半杯;玉米油：2大匙;牛奶：2大匙;

蒸蛋糕的做法

1干净的容器里放入鸡蛋和糖

2用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色，捞起后滴落的蛋糊

3筛入面粉和泡打粉

蒸蛋糕的配料和做法如下：

准备材料：低筋面粉100g、鸡蛋3个、白糖40g、玉米油15g、炼乳15g、盐1g、白醋3滴、泡打粉3g、蔓越莓干适量

制作步骤：

1、将称好的盐、油、炼乳混合备用

2、再在盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入3滴白醋去腥

3、同时打开蒸箱设置热饭模式，预热5分钟；（家里没蒸箱的，直接蒸锅开火烧上水）

4、打发全蛋，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失

蒸蛋糕的正确方法？

用料：鸡蛋 2个，玉米油 60克，牛奶 20克，普通面粉 80克，淀粉 20克，糖 40克，泡打粉 4克。

哈雷蛋糕（普通面粉）的做法步骤：

1.鸡蛋、白糖打发至体积略变大，颜色发浅 状态即可，加入牛奶，玉米油，拌均匀，加入过筛的面粉泡打粉混合均匀，搅拌至无颗粒。

2.装进纸杯至八分满，烤箱170度30分。这个量有六七个左右。

材料面粉：2/3杯;鸡蛋:3个;泡打粉:1/2茶匙;白糖：半杯;玉米油：2大匙;牛奶：2大匙;

蒸蛋糕的做法

1干净的容器里放入鸡蛋和糖

2用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色，捞起后滴落的蛋糊可以写个8字，不会立即消失

3筛入面粉和泡打粉

4然后倒入玉米油和水

5用打蛋器从容器底部起翻拌至无颗粒的糊状，改用橡皮刀将容器边上的面糊刮拌均匀

6倒入抹油的盘子里。

7放入沸腾的蒸锅里，大火蒸15分钟-20分钟

材料

"蛋黄 三颗","低筋面粉 40g（过筛）","奶油乳酪 50g","鲜奶 60g","液体植物油 25g","蛋白 三颗","细砂糖 30g","白醋或柠檬汁 5cc"

做法

1:奶油乳酪+鲜奶用小火隔水加热，让乳酪软化

2:蛋黄分次加入用打蛋器拌匀

食料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。

具体步骤如下：

1、将鸡蛋磕入无水无油的碗中，并将碗放入盛有温水的盆中。

2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。

3、用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。

蒸蛋糕的家常做法普通面粉？

用料：鸡蛋 2个，玉米油 60克，牛奶 20克，普通面粉 80克，淀粉 20克，糖 40克，泡打粉 4克。

哈雷蛋糕（普通面粉）的做法步骤：

1.鸡蛋、白糖打发至体积略变大，颜色发浅 状态即可，加入牛奶，玉米油，拌均匀，加入过筛的面粉泡打粉混合均匀，搅拌至无颗粒。

2.装进纸杯至八分满，烤箱170度30分。这个量有六七个左右。