简单的电饭锅蛋糕的家常做法?
做法步骤:
第3步、到入100克纯牛奶。
电饭锅蛋糕的家常做法普通面粉?
电饭锅蛋糕的家常做法如下。做蛋糕面粉有三种,专用蛋糕粉,低筋面粉和普通面粉。
前二种不说了。用普通面粉做要加玉米面粉,按1:3的比例就行。做蛋糕的步骤如下。
首先,把蛋黄蛋清分离。再打发蛋清,分三次加入白糖,把蛋清打发成奶油状备用。
其二,打蛋黄中加入白糖,牛奶,玉米油打散,再加入配比好的普通面粒。
其三,二者合一搅拌,切记,千万别画圈搅拌,要Z字形搅。搅匀放入拷盘里,震出气泡。烤箱提前十分钟预热。200度拷一小时二十分钟就可以了。
简单电饭锅做蛋糕做法?
用料:
做法步骤:
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温即可出锅。
材料:
低筋面粉90克
鸡蛋4个
浓稠酸奶270克
细砂糖60克
柠檬汁或白醋几滴
做法
1. 准备2个无水无油的打蛋盆,蛋黄和蛋白分开。
2. 蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
把盆中打八个鸡蛋绞散,在放少许面粉、白糖、酵母粉、然后继续绞拌,拌匀为止,放一旁醒发,直到醒发两倍多,在用筷子🥢继续绞排气,然后把电饭锅刷油倒入醒发好的面,继续醒发二十分钟,按蒸蛋糕箭,蒸好即可
主料
鸡蛋5个
低筋粉120g
牛奶30g
辅料
白糖50g
玉米油25g
简易电饭锅蛋糕的做法步骤
1.准备好食材,实际制作用的是玉米油,调和油和花生油也可以。
2.工具清洗备用,这里用的手持搅拌器,家里有打蛋器的也可以拿出来用,蛋清1-2分钟搞定。两样都没有的话,可以尝试三只筷子打蛋清,两人接力,预计30-45分钟也可以打发。
1、把鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,放在两个无油无水的盆里。
2、蛋黄中加入食用油、牛奶、白糖、低筋面粉。
3、搅拌成细腻黏稠的面糊。
4、蛋清中加入几滴柠檬汁,白糖分3次加入,打发至筷子可以立柱。
5、先将三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。
6、 搅拌好的蛋黄糊,再倒入蛋白中搅拌均匀。
7、电饭锅内胆中刷一层油倒入蛋糕糊。
8、放入电饭锅中选蛋糕栏。
9、时间到,开锅倒出即可食用,松松软软的蛋糕了。
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