椰子慕斯蛋糕的做法

1. 国庆慕斯蛋糕的做法？
2. 慕斯蛋糕的种类？
3. 蛋糕粉的多种新吃法？
4. 又到吃菠萝的时候了，菠萝有什么营养价值呢？

国庆慕斯蛋糕的做法？

材料

主料：低粉60g、鸡蛋3个；

辅料：戚风蛋糕：6寸圆模、糖50克、椰汁40克、油40g、、、幕斯馅材料：、蓝莓果酱40克、雀巢淡奶油250克、葡萄QQ糖3包、镜面胶材料：、哈密瓜适量、QQ糖1包

慕斯蛋糕

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1.将六寸戚风分成三片薄片，取其中两片，切成比模具小大概1cm，使蛋糕片比蛋糕模略小，怕不圆，我用碗扣着切的。

2.蓝莓果酱40克加2大匙热开水搅拌均匀。

3.淡奶油250克用电动打蛋器打成做慕斯的奶昔状。

4.加入拌好的蓝莓果酱，继续搅打均匀。

慕斯蛋糕的种类？

慕斯蛋糕是一种使用明胶或鱼胶作为凝固剂的蛋糕，口感轻盈、细腻、滑爽。慕斯蛋糕的种类非常多样，下面列出几种常见的：

1. 水果慕斯蛋糕：以水果为主题，一般以鲜奶油和切碎的水果混合制成。

2. 巧克力慕斯蛋糕：以巧克力为主题，口感浓郁、甜度适中。

3. 抹茶慕斯蛋糕：以抹茶粉为主题，口感清新、香甜。

4. 芝士慕斯蛋糕：以奶酪为主题，口感柔滑、香浓。

5. 酒心慕斯蛋糕：加入适量的葡萄酒或其他酒类，具有独特的口感和香气。

6. 儿童慕斯蛋糕：增加色彩和趣味性，适合儿童食用。

7. 核桃慕斯蛋糕：以核桃为主题，口感松软、香甜。

8. 椰子慕斯蛋糕：以椰子为主题，清新爽口、香气浓郁。

蛋糕粉的多种新吃法？

原味蛋糕，草莓蛋糕，巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，柠檬蛋糕，香草蛋糕，甜甜圈蛋糕，红豆蛋糕，奶油蛋糕，鸡蛋糕黑森林蛋糕，香蕉蛋糕，芝士蛋糕，莎莎蛋糕，榛子蛋糕，椰子蛋糕，巧克力慕斯蛋糕，海绵蛋糕，曲奇蛋糕，雪糕蛋糕，等等.可以根据个人喜好，调整配料和味道。

又到吃菠萝的时候了，菠萝有什么营养价值呢？

菠萝是常见的热带水果之一。味道甜美的菠萝，不但看起来健康，闻起来也健康； 菠萝果肉中含有丰富的营养物质，香气浓郁，风味独特。

菠萝富含菠萝蛋白酶，它是蛋白质分解酶，能把大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。

菠萝蛋白酶是一种强效的消化酶，可缓解消化不良。还可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

菠萝中的锰，它的含量超过大部分常见水果，锰可以维持皮肤、骨骼、软骨生成 健康，以及维持葡萄糖耐受度的正常；还会启动超氧化物歧化酶进行抗氧化作用。

菠萝中的有机酸，主要为柠檬酸，其次为苹果酸、草酸。能***人体消化腺分泌，增进食欲；有利于人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化。同时，有机酸对维生素C的稳定有保护作用。

菠萝酸甜多汁，其糖分含量相当高，蔗糖含量5.9%~12%，其次为葡萄糖，占1%~3.2% ，果糖0.6%~2.3% ；而且升高血糖的作用较强，升糖指数（GI）为66，超过柑橘、苹果、梨、葡萄等常见水果。

不过吃菠萝时要先在淡盐水中浸泡一会儿，这样不仅口感好，而且能防止蛋白酶对口腔粘膜的***和过敏。

（营养海贼团战斗员——小贼猫 国家公共营养师 健康管理师 王兴国营养特训班第六期学员）

我小时候特别爱吃菠萝，连带着喜欢所有菠萝味的糖果，觉得菠萝是最好吃的水果，不过现在“移情别恋”喜欢苹果了，因为有一次吃菠萝嘴里吃破了，就不怎么再吃了。

菠萝有什么营养成分？

菠萝属于偏热带的水果，是世界四大热带水果之一，其营养价值也是很不错的，下图为每100克菠萝含有的营养成分：

其中比较突出的是维生素B1、B2、维生素C、钾元素以及锰元素，其他各种维生素和矿物质含量基本中规中矩。

不过，菠萝中含有一些特殊物质，如菠萝蛋白酶、有机酸等，使其与水果会有些许差异。

下面就具体说说菠萝的营养价值与作用：

1、“赶走疲劳”。菠萝中含有丰富的糖类、维生素B1，糖类是大脑和神经系统的能量源，而维生素B1可以促进糖类的吸收与代谢，消除疲劳，还具有一定安神、缓解焦虑、暴躁等情绪。

2、“美肤作用”。菠萝中还有很多对皮肤状态有益处的营养素，如维生素C可以抑制色斑的形成、如维生素B2参与蛋白质的代谢，因此也被成为“美容维生素”，有助于细胞的再生，避免痤疮的发生、如烟酸促进血液循环及代谢，对皮肤健康同样有益。

3、“平衡血压”。菠萝中的钾元素可以使体内多余的钠排出体外，所以一不小心吃的太咸了，可以吃些菠萝等含钾丰富的水果来促进钠排出，从而达到平衡血压的作用。

4、“消除水肿”。菠萝中的钾以及菠萝蛋白酶都具有一定改善水肿的作用，所以对于容易水肿，或血液循环较差的朋友可以常吃些菠萝。

5、“促进消化”。菠萝中含有的有机酸以及酶类物质都有一定助消化的效果，特别是肉类吃多了的时候，菠萝可以达到很好的促进蛋白质吸收的效果，这也是为什么烹调中会有菠萝咕咾肉这道菜，因为菠萝可以使肉类更嫩。

写在最后的温馨提示：

• 一些朋友对菠萝会比较敏感，如果食用菠萝后出现过敏反应，一定及时弃食，症状严重者及时就医。
• 吃菠萝前用淡盐水浸泡是为了较低对蛋白酶活性，减少对口腔黏膜的***，但高血压人群需要将泡过盐水的菠萝再用清水冲洗一遍，避免盐摄入过多，对血压不利。
• 糖尿病患者吃菠萝一定要适量，因为菠萝的含糖量和升糖指数（66）并不低，少吃几口。
• 不建议空腹大量吃菠萝，特别是肠胃病的人群。

谢谢阅读，用心码字，希望对您有所帮助。