蛋糕的做法电饭锅步骤材料?
电饭锅做蛋糕方法:
食材:鸡蛋 4个,高钙牛奶1袋,白砂糖3勺,食盐少量,白醋3~4滴
具体做法:
1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的!
2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!
4电饭锅略烧热,用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆,然后把配好的东东倒进入内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档,用湿布捂住出气口20分钟左右;然后再次按下煮饭键,等再次跳起后重复上次步骤,四十分钟后就做好了!
用料
鸡蛋3个,面粉6勺,牛奶6勺,白糖6勺,大盘2个,电动打蛋器1个
做法

1/15 准备好所有材料:鸡蛋,面粉,旺仔牛奶,白糖。

2/15 鸡蛋清分离。

3/15 鸡蛋黄分离。
电饭煲自制蛋糕的做法怎样?电饭煲自制蛋糕的?
用料:鸡蛋 3个,面粉 3勺,牛奶 6平勺,糖 2勺,盐一点点,油少许。
用电饭煲制作蛋糕的做法步骤:
1.先选3个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个大碗里,最好是喝汤的大碗,碗里要无水无油。
2.蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖。混合调匀。混合后在加点小苏打,更松软。
3.首先在蛋清的碗里加一点盐,能更容易将蛋清打发,另一个作用是提高甜度。 接下来再放一勺白糖,就用家里喝汤用的勺子就可以。
4.接着就是拿起打蛋器拼命的,顺时针方向打,打到颜色发白,全是沫沫的时候,再加一勺白糖。
5.把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的。
1· 准备好食材,牛奶,白砂糖,面粉,鸡蛋,醋(去腥)
2· 蛋黄和蛋清分开
3· 蛋黄内加入适量的糖,小孩子吃不应该太甜就好了,适量适量
4· 加入牛奶
5· 加入面粉
6· 加入白醋,一点点就好了,达到去腥的效果,几滴就好了,我是放了4滴
7· 打蛋清,打的时候依次放入白砂糖,白砂糖分3到4次放入
8· 在电饭煲底部抹点黄油或油
9· 电饭煲预热一下,把浆倒入电饭煲入,然后加入蛋清搅拌一下
10· 电饭煲按到煮饭,基本算半个小时差不多了,然后闷半个小时。
电饭煲蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备材料:蛋糕粉,我用的新良蛋糕粉。白糖,玉米油,四个鸡蛋
步骤 2
准备所有用具:电子秤,电动打蛋器,两个大碗/盆(放蛋清和蛋黄),一个小碗(称量面粉和白糖)
步骤 3
准备无水无油的盆,蛋清蛋黄分离,这是蛋清,保持里面没有任何蛋黄和水或油,否则待会打不发。
电饭煲自制蛋糕的家常做法?
1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油,然后打蛋清,注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用。
2、蛋清打好后,放一点点盐,搅拌。
3、继续放糖,不停搅拌,有点稠时加糖,继续搅拌,大概搅拌十五分钟,
4、搅拌15分钟后,查看是否变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。
5、接着打蛋黄,
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