纸杯淡奶油蛋糕的做法

1. 淡奶油海绵纸杯蛋糕怎么做？
2. 奶油纸杯蛋糕怎么做？
3. 奶油纸杯蛋糕是怎么做的？

淡奶油海绵纸杯蛋糕怎么做？

淡奶油纸杯蛋糕的做法 鸡蛋蛋白和蛋黄分离，先用蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀再加入面粉混合搅拌至无颗粒蛋白中加入糖和醋打发至硬性发泡，就是倒扣蛋液流不出来蛋黄液和蛋白液混合均匀装模，放入烤箱，上下火160°烤40分钟烤出小纸杯蛋糕备用淡奶油加入少许糖打发，要打的过一点，平时奶油打发很顺滑，这次要打到有点硬打发好的奶油装入裱花袋用花型裱花嘴在蛋糕上挤出自己喜欢的形状，这种雪山是由外像内一圈一圈挤上去的根据自己喜好撒上一些装饰也可以加入时令水果

奶油纸杯蛋糕怎么做？

1、准备低筋面粉40克、淡奶油105克、鸡蛋2个、纯牛奶35克、黄油25克、白砂糖28克。

2、把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。

3、把鸡蛋，混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀之后成***里细腻的糊状备用。

4、打发蛋清，分三次加入28克的白砂糖，让把砂糖充分溶解。

5、将打发好的蛋清和蛋黄分三次加入，均匀搅拌。

6、装入裱花袋中8分满。放入中层烤箱。烤箱要先180度预热5分钟。每个烤箱的温度会不大一样，再将温度调至150度10分钟，160度5分钟后出锅。

7、纸杯蛋糕已经做好了呦。接下去是奶油环节了。

8、105克淡奶油加入15克白砂糖进行打发，打发成尖尖弯曲的样子就可以放入冰箱冷藏。

9、加入奶油，奥利奥碎，蛋糕就完成了。很美味。

原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白糖、纸杯，淡奶油。

1、鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄

2、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，把分离的蛋黄加入进去，再加入过筛后的低筋面粉充分混合。

3、打发蛋白，分三次放入白糖，提起的蛋白出现小尖角就说明打发成功。

4、打发好的蛋白和面粉糊充分搅拌均匀，装入裱花袋，挤入事先准备好的纸杯里，装8分满就好。

5、烤箱140度预热，把纸杯蛋糕放入烤箱，烘烤40分钟

6、奶油加入适量糖（比例最好是100:7），打蛋器高速档打发好奶油装入裱花袋，蛋糕烤好冷却后，表面挤上奶油就可以了，自己也可以放一点水果作为点缀。

奶油纸杯蛋糕是怎么做的？

1、准备低筋面粉40克、淡奶油105克、鸡蛋2个、纯牛奶35克、黄油25克、白砂糖28克。

2、把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。

3、把鸡蛋，混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀之后成***里细腻的糊状备用。

4、打发蛋清，分三次加入28克的白砂糖，让把砂糖充分溶解。

5、将打发好的蛋清和蛋黄分三次加入，均匀搅拌。