花型纸杯蛋糕的做法

1. 简单纸杯蛋糕的做法？
2. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法？
3. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法？
4. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

简单纸杯蛋糕的做法？

材料：

- 130 克面粉

- 100 克细砂糖

- 100 克黄油

- 2 只鸡蛋

- 60 毫升牛奶

- 1/2 茶匙香草精

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度，并在纸杯蛋糕模具上放置纸杯纸。

1.称量好所有原料。把纸杯放进烤盘上的硅胶杯里备用

2.蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化，再加入色拉油搅拌均匀

3.加入橙汁快速搅拌均勻

4.分2次筛入低粉，用蛋抽划Z字快速的搅拌均匀备用

5.这是加入面粉搅拌好的样子，顺滑无颗粒

1/8 面糊制作阶段：将黄油和砂糖倒入搅拌盆中，低速打匀，然后敲入一个鸡蛋，中档打匀。

2/8 将面粉，泡打粉，奶粉倒入搅拌盆。面粉要使用低筋面粉，用刮刀沿着一个方向叠压式的将面粉压入黄油，不要搅拌，这样会容易起筋，压拌至光滑没有面粉的状态。

3/8 倒入一半的牛奶，顺一个方向切拌，请注意这个手法，拌均匀后，再倒入剩余的牛奶，同样的手法搅拌均匀。

4/8 成型阶段：拿出裱花袋。然后将面糊全部装入裱花袋，请注意一下这个手法，用虎口含住刮刀捏紧，如此重复，这是一个装面糊的小技巧，手法比较干净利落。

5/8 预热烤箱，150度预热10分钟

6/8 开始挤纸杯蛋糕，将裱花袋边缘翻上来，用用手握住中间位置，左手握住后面的位置，防止面糊漏出，将面糊挤入纸杯，6分满就可以了。挤完所有面糊就可以烤了。

7/8 烤制阶段：150度风炉烤15分钟，如果是没有吹风的烤箱，165度烤15分钟。

8/8 烤好以后，可以按一下，如果有回弹，颜色金黄，就是熟了。

纸杯蛋糕是一种简单易做的小型蛋糕，口感松软，非常适合在家中制作。以下是制作纸杯蛋糕的简单步骤和材料：

所需材料：

  * 面粉100克

  * 糖粉50克

  * 鸡蛋2个

蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

用料

蒸的纸杯蛋糕的做法

1. 1.鸡蛋打进盘里打散，加入炼奶，油，淡奶油，糖用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 2.泡打粉和低粉混合后，筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀（看到没有干粉即止，不要过度搅拌以免起筋）

3. 3.搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。

4. 4.准备好蒸锅加水大火烧开

5. 蛋糕糊装入纸杯八分满（大约10-12杯看鸡蛋大小）表面放点葡萄干或蔓越莓。

6. 6.蒸锅上汽后，放入蛋糕杯，在蛋糕杯上盖上一块纱布，盖好盖子大火蒸15~18分钟。

7. 时间到关火1-2分钟后把蛋糕杯拿出来凉一下，开吃喽😍

8. 好吃，不上火😊

蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

用料

鸡蛋4个炼奶25克玉米油120克淡奶油50克细砂糖（可增减）80克低筋面粉200克泡打粉5克

蒸的纸杯蛋糕的做法

1.鸡蛋打进盘里打散，加入炼奶，油，淡奶油，糖用手动打蛋器搅拌均匀。

2.泡打粉和低粉混合后，筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀（看到没有干粉即止，不要过度搅拌以免起筋）

3.搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。

4.准备好蒸锅加水大火烧开

蛋糕糊装入纸杯八分满（大约10-12杯看鸡蛋大小）表面放点葡萄干或蔓越莓。

6.蒸锅上汽后，放入蛋糕杯，在蛋糕杯上盖上一块纱布，盖好盖子大火蒸15~18分钟。

时间到关火1-2分钟后把蛋糕杯拿出来凉一下，开吃喽😍

蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

食材/工具：

1、四个鸡蛋2、100克面粉3、白糖30克4、电动打蛋器一个，没有电动打蛋器，手动打蛋器也可以。5、纸杯：10个左右。6、筛子（用于晒散面粉）制作步骤：1、将四个鸡蛋打到干净的无水无油的碗里，整蛋打进去就可以。这一步最好将蛋清分离。

2、分三次加入白糖，高速打发。

3、滴几滴白醋或滴几滴新鲜的柠檬汁，用电动打蛋器，低速打10秒钟。

4、打发到插牙签不倒。