慕斯布丁做法?
做法如下:
先将吉利丁片泡软。牛奶加热,放入泡软的吉利丁片搅拌至融化,放凉备用。淡奶油打发,与牛奶液混合。加入喜欢的水果丁,倒入模具,冷藏至凝固。最后脱模,可根据喜好装饰水果或巧克力。
游泳慕斯蛋糕的家常做法?
游泳慕斯蛋糕的做法如下:
1. 准备材料:吉利丁片、淡奶油、酸奶、戚风蛋糕、糖、柠檬汁、酒冻等。
2. 将戚风蛋糕分片,用3片戚风片。
3. 取1片戚风片,倒入一部分慕斯糊盖住蛋糕片。
4. 第2、3片放好之后倒入慕斯糊。
5. 倒入全部的慕斯糊,表面平整后,放冰箱冷藏3小时以上。
按照以上步骤,就可以做出美味的游泳慕斯蛋糕了。
游泳慕斯蛋糕是一种非常有趣的蛋糕,它的口感细腻,味道香甜,非常适合夏天食用。以下是游泳慕斯蛋糕的家常做法:
1. 准备材料:鸡蛋 3 个、低筋面粉 40 克、玉米油 30 克、牛奶 30 克、细砂糖 40 克、柠檬汁几滴、淡奶油 200 克、糖粉 20 克、草莓适量、蓝莓适量。
2. 制作蛋糕体:将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,分别放入无水无油的盆中。将玉米油和牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入蛋黄中,搅拌均匀。
3. 打发蛋清:将细砂糖分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖角的状态。
4. 混合蛋糕糊:将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
栗蓉慕斯蛋糕的做法?
栗蓉慕斯蛋糕是一种以栗子为主要风味的慕斯蛋糕,口感细腻,味道香甜。以下是一个基本的栗蓉慕斯蛋糕的做法:
### 材料:
#### 一、慕斯层:
- 栗子肉:200克(可以使用现成的栗蓉)
- 细砂糖:80克
- 鲜奶油:200毫升
- 吉利丁片:5克(或者使用等量的吉利丁粉)
- 牛奶:适量(用于泡吉利丁片)
3寸慕斯蛋糕做法?
3寸慕斯蛋糕的做法如下:
准备材料:糖40克、奶油400克、酸奶500克、芒果、草莓18个、吉利布丁粉18克。
烧热水,隔水融化吉利布丁粉。
将酸奶倒入融化的吉利布丁粉中,搅拌均匀。
打发淡奶油,不用打太发。
将奶油与酸奶混合,这样酸奶味的慕斯糊就完成了。
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