君之红枣蛋糕的做法,红枣蛋糕 君之

1. 红枣蛋糕配方及做法？
2. 红枣蛋糕做法烤箱？
3. 如何做重油红枣蛋糕？

红枣蛋糕配方及做法？

1，红枣去核清洗干净，放入料理机中打烂，成泥状

2碗中打入两颗鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的红糖，面粉酵母，和适量的温水，加入枣泥，搅拌均匀成面絮状，稍微稠一点。

3，放到温暖处，盖上盖子，醒发20分钟。

4 模具中刷一层食用油，将醒发好的面倒入模具中，不要太满，放入蒸锅中蒸熟即可，香甜松软的蛋糕制作完成。希望我的回答对你有所帮助

食材，大枣（去核）75g，玉米油80g，牛奶75g，红糖85g，鸡蛋4个，低筋面粉140g，泡打粉3g，小苏打2g，盐2g

把大枣洗净去核切碎备用。鸡蛋，红糖倒入容器中。用打蛋器打发，先开低速把糖打融化后，继续开高速打。加入泡打，苏打，盐以及过筛的低筋面粉，搅拌均匀。切碎的红枣、玉米油、牛奶混合后加入，翻拌均匀至无干粉。模具内刷油或者油纸，倒入蛋糕糊，轻震一下震出大气泡，然后撒上白芝麻。烤箱预热上下管150度烘烤40分钟即可。

红枣蛋糕做法烤箱？

取鲜枣清洗干净，用剪刀去掉核，再用打碎机打成碎块，放入锅中，加入红糖和牛奶，熬制大枣软烂，再用硅胶刮板翻拌炒掉水份，然后取出凉一下。

加入几个鸡蛋，用电动打蛋器搅拌五分钟以上加入过筛的低筋面粉和泡打粉，小苏打的混合物翻拌均匀，无干面粉。加入玉米油或色拉油，翻拌均匀即可。

从高处倒入11寸烤盘，烤盘下面铺油纸，震出气泡。放入烤箱中，下层上火155度，下火145度，烤50分钟左右，出炉倒扣在烤网上，然后用锯齿刀16切块，这种枣糕，枣味浓，红糖味更香，大人孩子都喜欢吃。

配料：鲜枣40克、牛奶40克、鸡蛋2个、红糖40克、低筋面粉80克

辅料：

细砂糖10克

玉米油40克

泡打粉3克

步骤1

大枣切成小丁，侵泡牛奶1小时，用破壁机或者料理机打成泥

步骤2

打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖

步骤3

如何做重油红枣蛋糕？

重油红枣蛋糕的做法如下：

重油红枣蛋糕的原料：低筋面粉200克，黄油180克，鸡蛋5个，红枣100克，细砂糖60克，红糖60克，泡打粉1小勺，盐1/2小勺。烘焙：烤箱中层，上下火185度，20-25分钟，至表面金黄制成的。

做法

1、干红枣100克去核煮熟后，一半捣成泥，另一半切成碎。鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。

2、黄油180克切成小块，室温放至软化。

3、软化的黄油加入红糖、盐，用打蛋器打发。

4、打至体积膨大成羽毛状的时候，一个一个的加入蛋黄，并继续打发。

5、倒入红枣泥，用橡皮刮刀拌匀，使红枣泥和黄油完全混合。

6、蛋白用打蛋器打至粗泡，分三次加入细砂糖打发，打到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态即可。

7、把一半蛋白盛入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀。