千层彩虹蛋糕的做法***

1. 彩虹千层蛋糕保质期？
2. 奶油千层好吃吗？
3. 彩虹千层马蹄糕的配方做法？
4. 手工烘焙怎么做？

彩虹千层蛋糕保质期？

彩虹千层蛋糕在常温下保存的话一般只能保存一天，尤其是在夏季，即使不变质，口感也会下降很多。如果实在吃不完的话，可以将其密封好放到冰箱里保存，但最好还是在两天之内使用完毕。

奶油千层好吃吗？

这个因人而异，喜欢吃奶油的就觉得好吃，相反不喜欢吃奶油的就觉得不好吃。

我是挺喜欢吃的，做千层除了放奶油，还可以放上自己喜欢吃的水果，配着水果一起吃更美味

我做过一次芒果千层，家人都很喜欢吃，

下面是做法，供大家参考

芒果千层

材料：鸡蛋三个，40克白砂糖，30克黄油，250ml纯牛奶，100克低筋面粉（没有也可以用普通面粉），300ml淡奶油，适量芒果

①碗中打入三个鸡蛋，加入10克白砂糖打散，再倒入牛奶和黄油，搅拌均匀

②加入低筋面粉搅拌成细腻的糊状，过滤两遍更加细腻

③平底开小火，不用刷油，舀一勺面糊倒入锅中，晃匀

④烙到面糊凝固，表面微微鼓起小泡即可关火出锅

你好很高兴回答你的问题。

千层蛋糕有很多口味，都是比较好吃的。巧克力，榴莲，芒果，抹茶，草莓，彩虹等，这些口味可以选择。

我的主页还有巧克力千层制作方法可以参考。

希望我的回答对你有帮助。

千层好不好吃？

材料与做法还是很重要的，要看你奶油，千层皮，水果怎么选怎么做了，奶油安佳 铁塔 蓝风车是不错的选择，千层皮要薄，不能太厚，太厚的千层皮我觉得一点都不Q，跟吃面皮差不多，不过这个也是因人而异的，水果根据自己的喜好，新鲜即可。

食材用得好那做出来的千层是肯定好吃啊！

非常好吃！！

让我推荐几款超好吃的千层蛋糕，你“最喜欢”哪个口味呢？

榴莲千层

一切开，全是榴莲肉，一层一层又一层，每个蛋糕果肉含量超过70%，满嘴都是新鲜的榴莲果肉味，香气直击灵魂，喜欢的人简直快疯掉了，清爽的奶油和蛋香填满薄如蝉翼的千层皮，千层皮又牢牢地把果肉封印住，轻轻按压，榴莲果肉顺势流出……光看，也让我看得好过瘾啊，满满的榴莲果肉好像随时要涌出来，怪不得有人称为“爆浆榴莲千层”，因为榴莲太不听话，已准备好向外迸发。

芒果千层

芒果千层算是一款普及最多的甜品啦~听名字就是芒果和千层的搭配！虽然名字简单，但是吃起来却很惊艳哦！不会甜得发齁，芒果超级多。超有韧性的千层皮+沁香的芒果+奶香十足但绝对不腻的奶油！

爆浆海盐奶盖

爆浆海盐奶盖这款虽然没芒果千层好看，但是吃下去之后感觉整个人都要飘起来了！太好吃了！根本停不住嘴啊！蛋糕上铺的一层杏仁片，又脆又香，融合了海盐奶盖的咸香和浓郁的奶味儿！上面还有一层浓稠的卡仕达酱和淡淡的新西兰动物奶油，配上绵软的蛋糕胚！想知道什么感觉吗？自己试试就知道了。哈哈哈哈。

个人不是很喜欢奶油千层，因为这个是以奶油为主，基本上吃到的都是奶油的口感和味道，奶油的甜腻盖过了水果本身的果味和甜味，如果对奶油不是很喜欢的人，不一定能爱吃，反过来喜欢吃奶油的人就会喜欢水果千层的

彩虹千层马蹄糕的配方做法？

彩虹千层马蹄糕配方做法如下：

食材：马蹄粉200g、各口味果蔬粉或可食用色素少量、椰浆200ml、白糖200g、清水1000ml。

做法步骤：

准备好各种口味的果蔬粉或可食用色素，加一点点水搅和均匀备用。

倒入100g马蹄粉，用300ml清水搅拌均匀过滤一遍，得到马蹄生浆。

锅中倒入200ml清水将100克白砂糖煮融化后熄火，倒入一勺马蹄生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到马蹄熟浆。

将熟浆倒回剩余生浆中，边倒边搅拌均匀，得到生熟浆。

将生熟浆平均倒入各颜色的果蔬粉浆中搅拌均匀，各颜色的生熟浆完成。

倒入100g马蹄粉，加入100ml清水和200ml椰浆搅拌均匀，过滤一遍得到白浆生浆。

锅中倒入200ml清水将100克白砂糖煮融化后熄火，倒入一勺白浆生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到白浆熟浆。

手工烘焙怎么做？

主料蛋黄4个蛋白4个低筋面粉55克纯牛奶50克细砂糖50克色拉油50克辅料 柠檬汁几滴

1. 蛋白、蛋黄分离

2. 蛋黄盆里加入纯牛奶

3. 再加入色拉油

4. 用手动打蛋器搅拌均匀

5. 筛入低筋面粉

6. 用手动打蛋器搅拌均匀，提起打蛋器时面糊可顺畅的留下，放置旁边备用。

7. 将蛋白盛入无水无油的打蛋盆里，加入几滴柠檬汁。

8. 用电动打蛋器中速将蛋白搅打至大气泡，加入20克的细砂糖。

9. 继续用电动打蛋器中速搅打，至蛋白体积膨大，稍有纹路时再加入15克细砂糖。