简单的鸡***糕做法

1. 全蛋蛋糕做法？
2. 5个鸡蛋蛋糕家常做法烤箱？
3. 全蛋蛋糕的烤箱做法？

全蛋蛋糕做法？

1、食材：低筋面粉130克 ，白糖110克 ，白芝麻适量，全蛋3个。

做法

2、将鸡蛋打入无油无水的盆中，挤入几滴柠檬汁去腥，倒入白糖。



3、打蛋器中速开始打发。



4、蛋液打至画8字不容易消失的状态就可以了。



5、把低筋面粉筛入蛋液中。



适量1. 准备鸡蛋三只、面粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。

2. 鸡蛋磕入容器内，用打蛋器打发蛋液白糖分次加入，鸡蛋液打发体积变大。

3. 鸡蛋打发好后，分次加入面粉搅拌均匀，再加入油搅均匀。

4. 模具内刷油，也可铺油纸，把搅拌好的蛋液倒入模具内震出气泡，撒芝麻，葡萄干。

5. 烤箱200°预热5分钟，放中层170°烤20分钟。烤箱不同时间温度不同。

6. 烤好取出，稍凉叩出模具

5个鸡***糕家常做法烤箱？

准备材料：鸡蛋5个 低筋面粉 90克 玉米油50克 牛奶 50克，白砂糖20克 白砂糖60克 两份

步骤1 我们把鸡蛋的蛋黄蛋清分开，用手就可以，不过如果鸡蛋放太久了，鸡蛋黄会散开，很可能就跟着蛋清流过去了，注意要是新鲜的鸡蛋 然后用手动打蛋器把蛋黄搅散，然后放入20克白糖，搅拌均匀

步骤2 搅匀白糖后，我们倒入玉米油，然后搅匀，在倒入牛奶搅匀 然后筛入低筋面粉，能过筛则过筛，要不然又颗粒蛋糕就不细腻了

步骤3 筛入面粉后，用打蛋器搅匀，不要朝一个方向画圈，要尽量Z字型搅拌，搅拌成没有干粉的细腻的面糊就可以了，然后把蛋黄这部分用保鲜膜盖上备用，防止风干，拿出蛋清的容器，然后加入2滴醋，倒成了3滴4滴也没问题

步骤4 然后用电动打蛋器打发 ，打发到鱼眼泡的时候我们加入20克的白糖（蛋清用的三分之一），然后继续打发，这个时候再倒入三分之一的白糖，继续打发，有纹路的时候，放入剩余的白糖，然后继续打发，最后的打发状态是提起打蛋器，会有一个小勾勾的形状

步骤5 然后我们取出蛋黄糊来，把三分之一的蛋白放到蛋黄糊中，然后用硅胶铲翻拌，翻拌均匀后，在取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，继续翻拌，然后再将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白的盆中，充分翻拌均匀，翻拌好后，可以取出磨具，然后把蛋糕糊倒入模具中。

步骤6 都倒入烤盘后，我们用手端起模具震一下起泡，然后此时的烤箱已经完成150度的预热了，我们将模具放入烤箱，150度上下火50分钟，或者140度上下火1个小时。

步骤7 烤好后取出倒扣放凉，然后就可以脱模了。

全***糕的烤箱做法？

材料

蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量

做法

1、蛋黄和蛋清分离。

2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。

3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。