烤箱黄油小蛋糕的做法

1. 黄油蛋糕的做法烤箱版？
2. 怎么用黄油做蛋糕？

黄油蛋糕的做法烤箱版？

1、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 2、发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。 3、将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。 4、在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。 5、烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。

材料：2个鸡蛋、80g低筋面粉、60g白沙糖或糖粉、100g黄油、3g泡打粉

做法：黄油常温放软加入糖分用电动打蛋器（我是没办法才用手动的，打到怀疑人生）打发到黄油发白膨胀后分两次加入鸡蛋到致顺滑后加入过筛的低筋面粉和泡打粉用刮刀拌致无颗粒就可以放入模具，烤箱170°C预热10分钟后放入烤箱烤30分钟就可以出炉了。

怎么用黄油做蛋糕？

主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料。

2、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。

4、搅均放置一边备用。

5、蛋清用电动打蛋器打发。

6、调好的蛋黄糊筛入低粉。

7、调成面糊。

8、放入一半的蛋清翻拌均匀。

9、把剩下的蛋清全部放入。

10、并且翻拌均匀。

材料

黄油120克，糖粉100克，鸡蛋2个，鲜奶1大勺，盐1/4小匙，奶粉2大勺，低筋面粉145克，可可粉3大勺，吉士粉50克

做法

1.黄油在室温下充分软化打发。

2.将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀，分次加入鲜奶，搅拌均匀。

3.面粉+奶粉+吉士粉过筛后，一点点加入，轻轻的搅拌。

4.之后加入适量的可可粉，搅拌均匀。

5.放入已预热200度烤箱，烤20分钟。出炉即可。

主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料。

2、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。

4、搅均放置一边备用。

5、蛋清用电动打蛋器打发。

6、调好的蛋黄糊筛入低粉。

7、调成面糊。

8、放入一半的蛋清翻拌均匀。

9、把剩下的蛋清全部放入。

10、并且翻拌均匀。