羊肉混汤面的做法大全

1. 熟羊汤面条家常做法？
2. 羊肉面汤家常做法？
3. 羊肉汤面正宗做法？

熟羊汤面条家常做法？

首先将羊肉清洗干净，切成小块，入水焯烫，去除血水和异味。同时准备好姜葱蒜、料酒、盐和各种调料，如花椒、八角、桂皮等。

接下来将羊肉和调料一起放入锅内，加入足够的水，煮至羊肉变软烂即可。面条可用现成的或自制的手擀面，煮熟捞出后，放入碗中，倒入熟羊汤。根据口味可加入葱花、香菜等作为配菜。这道熟羊汤面条在食用时口味鲜美、营养丰富，是非常受欢迎的家常汤面。

材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克

做法：

1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;

2、小油菜洗净备用，大葱切成段;

3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;

羊肉面汤家常做法？

主料：羊肉150g、西红柿1个、香菇50g、豆角50g、山药50g、土豆50g、豆腐50g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、酱油适量

1、将各种蔬菜洗净切丁，这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用。

2、锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香。

3、放入土豆、山药和豆角。淋入酱油，加水焖熟。

4、淋入酱油，加水焖熟。

5、浇头做好后，另起锅烧水，水开后下面条。

6、面条煮熟后，放入做好的浇头，撒上葱花和香菜，即可享受美味了。

材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克

做法：

1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;

2、小油菜洗净备用，大葱切成段;

3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;

食材清单

羊肉 200g 、 土豆 2个 、 葱沫 10g 、 盐 适量 、 姜面 适量 、 花椒面 适量 、 酱油 少许 、 香菜 适量 、 莜面制作 、 莜面 500g 、 热水 适量

烹饪步骤

1/6

锅中加凉水，加入羊肉丁和土豆丁，少许葱末，加入盐、姜面、花椒面，酱油，熬制30分钟。

2/6

羊肉汤熬好。

3/6

羊肉汤面正宗做法？

步骤/方式1

80克羊肉切成薄片，适量生姜切成薄片

步骤/方式2

锅内加入适量植物油，放入生姜片、翻炒至变色以后加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均匀。

步骤/方式3

再倒入适量土豆块、西红柿，加入2勺蚝油，2勺盐翻炒均匀。

步骤/方式4