马芬蛋糕的做法?
在容器中放入4勺面粉,4勺糖,1个鸡蛋,3勺可可粉,3勺牛奶,3勺植物油,然后搅匀,用微波炉高火1.5到3分钟即可。 蒸锅法。将鸡蛋打入容器中,加入80克糖,搅拌均匀后,倒入125毫升牛奶,10毫升玉米油,再次搅匀。倒入100克低筋粉,搅匀,然后加入4克泡打粉,再次搅匀。
材料:
牛奶80g 鸡蛋一个(不记重量)
低粉75g 可可粉15g(喜欢其他的味道的直接按照份量加入就可以的)
泡打粉5g 盐0.5g 巧克力豆(根据自己的喜好程度)
步骤:
1黄油提前从冰箱里拿出来软化哦,手指一就软的程度,一定是无水的盆里,加入黄糖搅拌均匀(也可以用打蛋器打发,更能融合),加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀
2过筛低粉,可可粉,泡打粉,盐,泡打粉一起搅拌混合,一定要是无颗粒状态哦 巧克力爱好者这个时候加入适量的巧克力豆,这样就可以烤出流心状态
3提前预热烤箱上下130度,调好的面糊装入裱花袋,适量的挤到每个纸杯里,大概八分满左右,表面撒上巧克力豆点缀
小高姐马芬蛋糕的做法?
1. 黄油隔温水融化待用
2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3. 加入融化的黄油,打至黄油融和
4. 加入牛奶打至融合
5. 过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6. 把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可
8. 出炉咯,香喷喷
12个马芬杯蛋糕配方?
原料
黄油100g,低筋面100g,鸡蛋2个,细砂糖80g,泡打粉2g,抹茶粉3g,巧克力20g
工具
打蛋盆,打蛋器,面粉筛,刮刀,裱花袋,12连马芬模具
制作步骤
1、将黄油融化后,倒入到打蛋盆中,加入糖,打发至融合,再加入2个鸡蛋
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