白肉熬白菜做法步骤？
做法如下。白肉500克切成薄片。***半颗，把***片薄，然后再切成片。
锅热放油放葱姜干辣椒炒香，在倒入白肉片翻炒，炒出香味后再倒入***片，。
大火快速翻炒出水后加入五香粉，细粉丝少量开水大火烧开，小火炖煮片刻，加入海鲜酱油，食用盐即可
主料：凉白肉300g、***600g、毛豆腐300g、粉条300g。
辅料：食盐适量、调和油适量。
做法:
1、将凉白肉切成块、葱姜切成块备用。
2、将切好的肉放入锅内将油熬去。
3、将熬出的油盛出，在将肉倒入锅内翻炒。
1、将***叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。

2、炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结。

3、将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右即可。

4、汤香肉烂。放凉后盛入容器中冷藏保存，分次取用。
粉条用温水泡20分钟，***洗净切好，五花肉切片，蒜拍散，锅中烧油，下入五花肉和蒜煸炒，小火炒香，加酱油、***、盐、老抽小火翻炒，加糖提鲜，下入粉条小火焖3分钟，出锅装盘即可。
红烧肉炖小白菜的家常做法？
1、主料：300g五花肉、200g豆腐、200g***。
2、配料：适量油、适量盐、适量青椒、适量醋、适量自制辣椒酱、适量大蒜丝、适量生姜丝、适量五香粉。
3、准备五花肉一块，洗干净备用。4、把五花肉切成片。
5、准备适量的***、豆腐和青椒，洗干净备用。6、把***撕成小块，豆腐切块，青椒切成丝。
7、上锅热油，加入豆腐翻炒至两面金黄捞出来。
主料
老抽适量 生抽适量
桂皮1块 香叶2片
葱姜蒜少许 盐适量
做法步骤
1. 五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；
2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；
3. 将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加***的时候还会出水，根据个人口感调节时间；
食材明细：五花肉、冰糖、***、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。
1、将***叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。
2、炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结。
3、将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右即可。
4、汤香肉烂。放凉后盛入容器中冷藏保存，分次取用。
1、小***洗净，用手掰成6cm长的段.肉馅儿中加入料酒和老抽搅匀腌制5分钟.粉丝放入40度左右的温水中泡软捞出剪成6cm长的段.
2、锅烧热，倒入油，大火加热，待油温4成热时，放入花椒炒香，花椒颜色稍***深后，捞出不要.
3、改成大火后，放入肉馅儿，用铲子迅速炒散，放入干红辣椒炒香，放入小***翻炒软后4.再放入粉丝，淋入生抽，盐和糖搅匀即可出锅.
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