过油肉大米的做法 最正宗的做法

1. 1971年的一元能买多少东西？
2. 黄河十大特产有哪些？

1***1年的一元能买多少东西？

答，1***1年的一元可以买1.1斤猪肉或羊肉（要肉号），可以买1.1斤鸡蛋（要鸡蛋号），可以买十斤豆腐（要豆腐号）或者可以打十斤醋，可以买20个馒头（四斤粮票），两个人去饭店吃一顿饭（一人一份的过油肉一碗大米），可以买二斤半粉条或者二条半肥皂，可以看20场电影（每场电影五分钱）。

黄河十大特产有哪些？

黄河特产最有名的当属黄河刀鱼。但由于一段时间黄河断流绝迹了。有媒体报道，近几年在黄河入海口出又发现了黄河刀鱼。成年黄河刀鱼长约20厘米，肉质细嫩，有很细的的小刺。黄河还有个特产是黄河大鲤鱼，个头肥大，肉质鲜美。

一、内蒙手抓羊肉

手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，在日常生活中必不可少。这与他们恶劣的生活环境和独特的生活习惯有很大的关系。

抓羊肉的胸茬和肋条肉最为鲜美，最为珍贵，先要敬呈给贵客和最年长者品尝。从历史上看，这里一直是少数民族聚居的地方，在饮食上，至今遗风尚存。外出游牧，数月不归，而羊肉却有饱食一顿，整天不饿之功效。

二、宁夏蒸小羊肉

宁夏人做的羊肉一年四季生意火爆，享誉海外。在宁夏随处可见羊肉馆，有买羊杂的，羊肉泡馍的，蒸碗羊肉的等。其用料讲究，做法独特，吃法方便快捷又上口，是冬日暖身、滋阴补阳的上佳食品。

三、兰州牛肉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

四、山西过油肉

过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。过油肉被评为了太原十大名吃。