***肉的做法大全家常

1. 假卤牛肉是怎么做出来的？
2. 假蒌包肉的做法？
3. 假蒌包肉的做法？
4. 假肥牛制作过程？

***卤牛肉是怎么做出来的？

现在市面上大部分的***牛肉都是混合肉制作而成，所谓的混合肉也就是便宜的一些鸡肉、鸭肉和猪肉的边角料来代替牛肉，按照一定比例与牛肉混合在一起，再加入牛肉香精进行腌制，腌制好的“***牛肉”既有牛肉味，又能够模拟出它的口感，所以吃起来味道跟牛肉差别不大。

***蒌包肉的做法？

***蒌包肉的做法：

1.第一步把***蒌叶摘出来，把叶子洗干净。

2.把猪肉洗干净，剁成肉泥，猪肉要剁到很粘为止。

3.姜蓉、盐、生抽和肉泥搅拌均匀，腌制几分钟。

4.用叶子开始包肉。

5.开火，把锅烧热下油，然后把一个个包好的***蒌包摆放锅里，要记得包好的***蒌包接口先向锅地下煎，用小火慢慢煎。

6.煎得两分钟左右用筷子夹起来反转煎。

7.每各2分钟反转一次，连续反转5次左右就可以了。

知识扩展：***蒌包肉是一道以瘦肉主材料的菜肴。美味可口普基本简介这个季节***蒌长得特别的快，不用去浇水，也不用打理，从春天开始一直到夏天都会有***蒌吃，这是自家种的，想吃就去摘，非常的方便。

***蒌包肉的做法？

***蒌包肉的做法：

1.第一步把***蒌叶摘出来，把叶子洗干净。

2.把猪肉洗干净，剁成肉泥，猪肉要剁到很粘为止。

3.姜蓉、盐、生抽和肉泥搅拌均匀，腌制几分钟。

4.用叶子开始包肉。

5.开火，把锅烧热下油，然后把一个个包好的***蒌包摆放锅里，要记得包好的***蒌包接口先向锅地下煎，用小火慢慢煎。

6.煎得两分钟左右用筷子夹起来反转煎。

7.每各2分钟反转一次，连续反转5次左右就可以了。

知识扩展：***蒌包肉是一道以瘦肉主材料的菜肴。美味可口普基本简介这个季节***蒌长得特别的快，不用去浇水，也不用打理，从春天开始一直到夏天都会有***蒌吃，这是自家种的，想吃就去摘，非常的方便。

***肥牛制作过程？

***的肥牛卷是经过人工处理的，将肉放入各种添加剂混合制成肥牛卷。主要是因为，鸡肉等价格比较便宜，相比真正的牛肉，其他肉要便宜好几倍，节约了成本，大大增加了店家的利润。加入一些添加剂后可以制成牛肉的香味和膻味，和真正的牛肉更逼真。

用碎牛肉人工合成牛肉卷算是比较真实的一种了。毕竟是用真的牛肉制成。将碎牛肉混合，使用一定的模具压成肥牛卷的样子。还有一种方式是人工合成的肉，这种肉压根就没有肉，是通过混合蛋白和糯米粉制成的，其中加入一些使用添加剂，搅拌成肥牛肉质的颜色，最后制成。