电饭锅蜂蜜蛋糕的做法,电饭锅蜂蜜蛋糕的做法大全窍门

1. 无水蜂蜜蛋糕用电饭锅怎么做？
2. 蜂蜜小面包的做法？
3. 蜂蜜小面包的做法？

无水蜂蜜蛋糕用电饭锅怎么做？

步骤 1

过筛面粉 

步骤 2

加入三个蛋黄，黄油，蜂蜜，搅拌均匀

步骤 3

打发蛋白并分次加入砂糖

步骤 4

将打发好的蛋白倒入蛋黄混合液里 搅拌均匀至无颗粒，在电饭锅里涂上一层黄油，将蛋糕糊倒入电饭锅，开启煮饭功能。每个人电饭锅时间不同 我的是35分钟，然后再保温5-10分钟就好了。可以将筷子插入试试看，如果是干净的就说明蛋糕好了

蜂蜜小面包的做法？

你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅版蜂蜜小面包的做法，希望能对你有所帮助！

我的做法是这样的：

首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、2个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。

然后加入一勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

现在面已经醒发好了，满满的蜂窝。

我们把它取出来放到面板上揉搓排气，搓成长条，再用刀分成大小均匀的面剂。

面剂不用揉直接给它擀成牛舌状就可以了。

然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。

电饭锅底部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜然后依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分钟。

取两个鸡蛋然后把蛋清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液。

蜂蜜小面包制作方法及小料配方用料主料高筋面粉260克低筋面粉115克辅料酵母(干)4克牛奶150克鸡蛋清65克调料食盐4克白糖35克蜂蜜55克黄油25克橄榄油1茶匙水1茶匙蜂蜜小面包的做法1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展2.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷3.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟4.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里6.进行最后一次发酵至两倍大7.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水8.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟

蜂蜜小面包的做法？

首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、2个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。

然后加入一勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

现在面已经醒发好了，满满的蜂窝。

我们把它取出来放到面板上揉搓排气

蜂蜜小面包制作方法及小料配方用料主料高筋面粉260克低筋面粉115克辅料酵母(干)4克牛奶150克鸡蛋清65克调料食盐4克白糖35克蜂蜜55克黄油25克橄榄油1茶匙水1茶匙蜂蜜小面包的做法1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展2.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷3.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟4.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里6.进行最后一次发酵至两倍大7.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水8.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟

主料：高筋面粉200克、牛奶80克、蜂蜜20克、鸡蛋1个

辅料：白糖40克、白芝麻3G、低筋面粉5克、黄油或色拉油适量、食盐1克

1、把牛奶和鸡蛋倒入面包机内筒，分别在两个角落加入白糖和食盐，不放在同一位置，再倒入粉类，在面粉中间挖一小洞。

2、置于温暖处基础发酵至2倍大。

3、取出分成对等10份或12份，看你用的烤盘尺寸多大，尽量安排刚好是放正在烤盘里的，这样整形后烘烤出来的小面包一个挨一个，整洁漂亮，然后滚圆，松弛10分钟。