马芬杯蛋糕简单做法***

huangp1489 2024-08-23 11

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文章目录 [+]
  1. 马芬杯蛋糕最正宗的做法?
  2. 怎么做马芬杯蛋糕做法?
  3. 12连马芬杯蛋糕做法?

马芬杯蛋糕正宗做法

主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…

2. 依次放入鸡蛋打散,加入牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……

3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……

马芬杯蛋糕简单做法视频
(图片来源网络,侵删)

4. 完工…

1. 黄油隔温水融化待用

2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒

马芬杯蛋糕简单做法视频
(图片来源网络,侵删)

3. 加入融化的黄油,打至黄油融和

4. 加入牛奶打至融合

5. 过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

马芬杯蛋糕简单做法视频
(图片来源网络,侵删)

怎么做马芬杯蛋糕做法?

——所需食材——

鸡蛋2个,黄油30克,低筋面粉100克,牛奶50克,抹茶粉10克,糖粉40克,草莓6个,泡打粉6克。

制作步骤】:

1、先将食材都准备好了,我准备的正好是一个烤盘模具,6个的量。

2、把黄油先隔水融化好,完全融化了以后把牛奶加进去,搅拌至乳状。

3、然后再放2个鸡蛋,再次搅拌均匀。搅拌好了以后把糖粉放进去,再次搅拌均匀。

4、把所有准备的粉类都筛进去,抹茶粉,低筋面粉,泡打粉。用手动打蛋器再次搅拌均匀。

5、烤盘模具里面放入纸托,然后把上面我们搅拌好的蛋糕糊倒进去,注意这里我们倒一半就可以了。

6、把草莓洗干净,把根部去掉,把草莓放进蛋糕的中间部位。

7、再将剩下的蛋糕糊倒进模具里面,大约8分满就可以了。放进预热好的烤箱里面,上下火160度,放进中层里面烘烤个30分钟左右,烤好了以后取出来放到烤网上面晾凉,就可以吃了。一口气吃了俩,抹茶和草莓真的是绝配没错了

12连马芬杯蛋糕做法?

黄油自然软化后和白糖用刮刀拌均,再用电动打蛋器打发颜色变浅

步骤 2

分次加入鸡蛋拌均

步骤 3

低筋粉和泡打粉一起过筛分次加入黄油鸡蛋糊中拌匀

步骤 4

慢慢加入牛奶拌匀

步骤 5

纸杯放入马芬连膜中,马芬糊装进裱花袋内再挤进纸杯中

步骤 6

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