奶盖蛋糕家常做法,奶盖蛋糕家常做法大全

1. 蛋糕奶盖是怎样的？
2. 双层芋泥奶盖蛋糕是糖油混合物？

蛋糕奶盖是怎样的？

蛋糕奶盖是由一些奶茶粉组成的，味道和奶油有点类似，奶盖需要奶盖粉，鲜奶油，纯牛奶，淡奶或奶精，以及糖，这样浓稠度和口感才会好。奶盖也是牛奶做成的，只是后面出来的效果是不一样的，奶盖是由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油快速搅拌，包入大量的空气进而使体积膨胀而成。

双层芋泥奶盖蛋糕是糖油混合物？

不是

所谓的糖油混合物就是把碳水类和脂肪类混合在一起，比如把米饭和红烧肉一起吃，常见的碳水化合物：饼干，蛋糕，油条，薯条，汉堡，披萨，煎饼果子，手抓饼。像我们吃肉时，我们会因为摄入过多，而产生“腻”的感觉，其实这是身体的自然反应也是保护机制，为了防止摄入过多的热量，而糖油混合物则不会有这样的自我保护机制，不会让你觉得很腻，也不会太甜，在不知不觉当中摄入了大量的热量，这才是糖油混合物最大的危害。