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蛋糕的家常做法？
食材
鸡蛋4个.炼乳30克.玉米油45克.低粉60克.细砂糖30克.柠檬汁几滴
做法
（图片来源网络，侵删）
2.低粉过筛.玉米油小火加温热倒低粉中搅匀加3个蛋黄和一个全蛋加炼乳搅匀
3.蛋白加柠檬汁分三次加细砂糖打发至拉起打蛋头有弯钩状态.分1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀再倒蛋白盆中继续翻拌均匀
（图片来源网络，侵删）
4.将蛋糕糊倒模具中.放入预热好烤箱中层120度40分钟转150度10分钟即可.
2/16 蛋黄、蛋白分别分离在无油无水的器皿中
（图片来源网络，侵删）
4/16 加入玉米油拌匀
5/16 加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化
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