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酵母咋发面呢？
首先将干酵母或酒精酵母溶解在温水中，加入一定比例的糖和面粉，静置10-15分钟。
这一步是为了使酵母激活，形成泡沫并释放二氧化碳。
（图片来源网络，侵删）
接着加入面粉，揉搓成团，放入温暖处静置1-2小时。在这段时间内，酵母会消耗糖分，产生气泡，使面团体积膨胀。最终得到发酵后的面团，气孔细腻，松软有弹性。整个过程需要耐心和仔细掌握温度和时间，才能成功发面。
手工酵母怎样发面？
手工酵母发面的步骤如下：首先将酵母放入温水中，并加入一些糖，搅拌至酵母完全融解。接着将面粉和盐混合在一起，然后将酵母水逐渐倒入面粉中，搅拌成面团。再将面团放在温暖的地方静置一段时间，直到面团体积扩大一倍。最后将面团取出，揉搓排气，形成所需的形状，放入烤箱发酵。整个过程需要耐心和细心，确保面团发酵得当，最终做出松软美味的面包。
安琪酵母发面的方法？
1.
（图片来源网络，侵删）
2.
接着放入温水100毫升，温水的温度是60度。
（图片来源网络，侵删）
3.
盆子当中放入面粉500克，接着再把混合好的安琪酵母水100毫升倒入其中。
4.
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