自制芒果蛋糕的做法大全

1. 芒果蛋糕怎么做？
2. 彩虹芒果蛋糕如何做？
3. 怎样做芒果千层蛋糕？

芒果蛋糕怎么做？

简单的芒果蛋糕做法步骤：

芒果洗干净切小丁备用，

蛋白蛋黄分开，蛋黄加牛奶，玉米油，盐巴，砂糖，用手动打蛋器打均匀，不要打太久哦，筛入低粉，拌匀，放着备用，

烤箱预热160度，蛋白加砂糖打发至硬硬细腻的蛋白霜，取三分之一蛋白放入蛋黄糊里，掺拌均匀，然后全部加入蛋白里，掺拌均匀，均匀就好不要太久哦!

烤盘铺一层油纸，撒一层芒果丁，把拌好的糊糊倒进烤盘，摊平，震出大气泡，再撒上一层芒果丁，烤箱160度中层，烤30分钟，看着别烤糊了，颜色好了，可以盖锡纸，

烤好了端出来，颜色好好，清香的芒果香扑鼻而来，

彩虹芒果蛋糕如何做？

1、处理芒果，去皮去核。

2、使用可拆卸底部的烤盘，以方便使用。将羊皮纸沿着烤盘的底部和两侧排成一排，这样可以很容易地取出蛋糕。在烤盘上放一层全麦饼干，或者一些土司面包之类的。

3、加炼乳和奶油，搅拌。

4、把奶油混合物倒入烤盘中，覆盖在饼干上，涂抹均匀。

5、加一层芒果丁。撒上一层均匀的切块的芒果。

怎样做芒果千层蛋糕？

准备原料：糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油

做法步骤：1一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉用手动打蛋器搅打均匀。

2加入200克牛奶搅拌均匀。

3筛入100克低粉搅拌均匀。

4加入25克隔水融化的黄油，搅拌均匀。

黄油18克

纯牛奶280克

低筋粉120克

鸡蛋2颗或者一颗半

糖16克

1.除了黄油外所有食材混合搅拌均匀

2.黄油融化倒入搅拌好的面糊中

3.过筛后更细腻

4.平底锅不放油，小火倒入面糊薄薄的一层，加热到起泡泡倒出

5.打发淡奶油：糖10：1的比例我一共用了差不多400克左右

步骤1

黄热喝水融化备用

步骤2

把低粉、鸡蛋、黄油、牛奶一起搅拌至无颗粒状，搅拌好过筛

步骤3

锅内刷少许油，小火慢煎十秒左右，像终于冒大泡泡就可以了

步骤4

面皮摊好放冰箱备用，要隔保鲜膜

步骤5

然后我们就打发奶油，打发至倒钩状即可