酸奶黄油蛋糕的做法

1. 酸奶青柠蛋糕做法？
2. 减脂酸奶巴斯克芝士蛋糕做法？
3. 酸奶蛋糕怎么做？

酸奶青柠蛋糕做法？

1、将室温软化的黄油切小块，加入糖打发至膨松。

2、分次加入打散的蛋液，倒入一半酸奶。

3、加入青柠汁打匀，加入过筛的低粉、杏仁粉和泡打粉，用刮刀拌匀。

4、倒入剩下的酸奶和青柠皮屑，搅拌至表面光滑。

5、将拌好的面糊挤到放入模具的纸模中，烤箱预热170度烤25分钟即可。（放凉后挤上打发好的淡奶油，表面装饰青柠皮屑和青柠片即可）

减脂酸奶巴斯克芝士蛋糕做法？

食材：全麦饼干（粉碎）15片，黄油（融化）2大匙，封装乳酪8盎司，白砂糖2大匙，牛奶4杯，鸡蛋4个，酸奶1杯，香草精1小匙，淀粉适量

做法:　

　　1.烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

　　2.将平底锅均匀的摸上油。

　　3.在一个碗中充分的混合全麦饼干碎和融化好的黄油，铺在平底锅上。

1. 首先，准备好所需的材料，包括鸡蛋、无糖酸奶、低脂奶酪、面粉、糖、香草精等。

2. 接下来，将鸡蛋打入碗中，加入无糖酸奶和糖，搅拌均匀。

3. 加入低脂奶酪，继续搅拌均匀。

4. 筛入面粉和香草精，搅拌均匀。

5. 将混合好的面糊倒入烤盘中，抹平表面。

酸奶蛋糕怎么做？

感谢邀请！我玩烘焙两年多，问我酸奶蛋糕怎么做算是问对人了。

首先准备材料和工具：鸡蛋2个、酸奶120克、细砂糖50克、低筋面粉50克、塔塔粉2克（没有可用白醋或柠檬汁代替）；干净无水无油的盆2个、电动打蛋器、6寸模具或6个蛋糕纸杯、电烤箱。

下面开始制作过程：

1. 小心将蛋清蛋黄分离，分别放在两个盆里。
2. 将蛋黄中加入120克酸奶，搅拌均匀。
   
3. 将50克低筋面粉过筛，加入蛋黄液中，快速翻拌均匀至无颗粒的面糊。
   
4. 开始打发蛋白，先将2克塔塔粉或2-3滴白醋加入蛋白液中，用电动打蛋器打至渔网泡状，加入1/3细砂糖，打至有明显纹路时再加1/3细砂糖，打发至膏状时加入剩余细砂糖，继续打发至下图状态即为干性发泡。
   
5. 将蛋白分三次加入蛋黄面糊中，每次用翻拌手法拌匀。
   
6. 最后将拌好的蛋糕糊倒入6寸模具中，烤箱上下火16℃，烘烤35-40分钟，出炉倒扣晾凉脱模即可。美味的酸奶蛋糕做好了，你约会了吗？
   

小丸子作为一个挑剔的吃货，酸奶蛋糕这种美食，一听名字就勾起小丸子的食欲了，酸奶加蛋糕简直是无敌的组合，满足小丸子这种既想减肥又想填饱肚子的吃货。

如果小伙伴和小丸子一样，那么，接下来小丸子就和大家一起制作无敌的酸奶蛋糕，在家的小伙伴就和小丸子一起动手吧！

材料：需要准备低筋面粉70克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，浓稠酸奶200克，细砂糖50克，柠檬汁几滴，淡奶油40克。

步骤：

1、先将蛋白蛋黄分离，蛋白备用，然后将蛋黄和浓稠酸奶、淡奶油一起搅拌均匀。

2、接着筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物，搅拌均匀。

3、混合物搅拌至细腻光滑，没有颗粒感，备用。

【酸奶蛋糕】

如果你喜欢吃芝士蛋糕，又惧怕芝士的热量的话，那么用酸奶来代替奶酪制作蛋糕就是最好的选择了。

酸奶好喝，除了饮用，在烘焙里也是宠儿哦！做面包在面团里加入适量酸奶，可以让面包成品更松软，并且还能保湿延长面包的老化。酸奶用来做蛋糕的话，可以出其不意的收获到似芝士蛋糕般的口感！这款酸奶蛋糕的口感，有点类似于轻乳酪蛋糕哦，湿润绵密，但是又没有芝士的甜腻，我曾连续两天都做它来吃，再搭配少许奶油和草莓，就是这个季节里最美好的点心之一啦。

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕所需材料：

感谢邀请回答。

食材：酸奶120ml（原味浓稠）、鸡蛋3枚、低筋粉75克、糖粉25克、油15毫升、柠檬汁

工具：面粉筛、6寸活底蛋糕模具、硅胶搅拌棒

做法：

1、把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开备用。

2、酸奶倒入打蛋盆，把蛋黄加入，用电动打蛋器搅拌均匀，倒入油，继续搅拌均匀。

3、把低筋粉过筛到盆中，用打蛋器手动左右滑动，画“z”字把低筋粉和酸奶糊搅拌均匀。

4、把蛋白倒入另一个打蛋盆中，滴入几滴柠檬汁，分3次加入糖粉，用电动打蛋器打发成硬性蛋白霜，用打蛋器挂起一块，能看到明显的“小尖角”即可。