酸菜炒面的做法大全

1. 酸菜炒面正宗做法？
2. 炒面的做法，泡菜炒面怎么做好吃，泡菜炒面的家常做法？

酸菜炒面正宗做法？

 酸菜炒面的正宗做法如下：

材料：

- 酸菜

- 面皮

- 姜丝

- 盐

步骤：

1. 酸菜洗净后切成小段或切碎，挤干水分。

2. 姜丝切成末备用。

3. 烧一锅水，将面皮煮熟，捞出沥干水分。

酸菜炒面的正宗做法，先把酸菜切段放盘中备用，再把面条煮熟过冷水捞出装盘备用锅留底油，把葱蒜爆香后，先倒入酸菜炒出香味儿，再放入煮好的面条，加盐，鸡精等调料上下翻炒均匀，炒出香味后，再加入老抽调色出国就可以了，非常好吃。那可以试一下[微笑]

炒面的做法，泡菜炒面怎么做好吃，泡菜炒面的家常做法？

主料 白菜 500g 面条 250g 辅料 猪肉 适量 盐 适量 彩椒 适量 生抽 适量 大蒜 适量 葱 适量 姜 适量

1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟

2.猪肉切丝，***切丝，葱、姜、彩椒都切丝备用

3.猪肉下热油锅煸炒到变色

4.加入葱、姜丝爆香

5.加入大白菜丝翻炒

6.加入适量盐

7.加适量生抽翻炒到***蔫吧了

8.加入彩椒丝翻两下

9.加入蒸好的面条