土鸡蛋糕做法,土鸡蛋糕做法***教程

1. 土鸡蛋糕配方？
2. 男人一枝花蛋糕做法？
3. 40个鸡蒸鸡蛋糕大概要多少水？

土鸡蛋糕配方？

主料

鸡蛋（3个）、即发面粉（即里面已经有添加发酵粉的）（125克）

调料

糖（50克）、花生油（30克）、水（60ml）

做法

1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止（大概20分钟）

2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状（大概5分钟）

3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗

4、把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。

5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟，你是新手的话可以用牙签戳下去，如果没有看到黏黏的面粉，那就熟了，简单又好吃的鸡蛋糕就出来啦。

男人一枝花蛋糕做法？

回答如下：以下是男人一枝花蛋糕的做法：

材料：

- 1个9寸圆形蛋糕

- 1杯黄油奶油霜

- 1杯巧克力奶油霜

- 色彩糖霜（可根据喜好选择颜色）

- 一些小装饰物，如糖珠、糖花等

步骤：

1. 将蛋糕切成三层，每层涂上黄油奶油霜，将三层蛋糕叠起来。

2. 将巧克力奶油霜涂在蛋糕的表面和侧面，使其均匀覆盖整个蛋糕。

食材清单：

低筋面粉 100g、白糖 80g、鸡蛋 5个、大豆油 50g、淡奶油 半支、水果 自加。

烹饪步骤：

鸡蛋分开蛋白，蛋黄，蛋黄加白糖50g克油面粉拌匀。

蛋白加白糖30g用打蛋器快速打发成鸡尾巴形状。

蛋黄加蛋白拌匀放≥8寸蛋糕模里用力摔几下放进烘烤箱里用170度烤40分钟。

用淡奶油打发。

打发好奶油放蛋糕底上面。

用水果装饰，然后就大功告成了。

材料： - 蛋糕体材料：低筋面粉 120 克、细砂糖 60 克、鸡蛋 3 个、牛奶 60 毫升、无盐黄油 60 克、泡打粉 1/2 小匙、香草精 1 小匙 - 奶油花材料：淡奶油 100 克、糖粉 30 克、香草精 1 小匙、食用色素适量 

步骤： 1. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀。

 2. 无盐黄油切小块，在微波炉中加热至融化，放凉备用。 

3. 鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。 

4. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

 5. 将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中，搅拌均匀。 

6. 最后加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。

 7. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至 170℃ 的烤箱中烤 25 分钟左右，取出放凉备用。

 8. 制作奶油花：淡奶油和糖粉一起打发至坚硬状态，加入香草精和食用色素，继续打至混合均匀

1· 戚风蛋糕

2· 打发奶油，取一片蛋糕抹上奶油，撒入水果粒，再取一片蛋糕片加奶油抹平再撒入水果粒，做后放上最后一片蛋糕片，整个抹平。

3· ***装饰玫瑰花瓣，表面撒上白巧克力末及糖豆，最后放上玫瑰花，边缘用裱花嘴挤上你喜欢的形状，蛋糕就完成啦

40个鸡蒸鸡蛋糕大概要多少水？

40个鸡蛋蒸鸡***糕，因为水是鸡蛋大约两倍的量，在蒸鸡蛋糕的时候必须是八十度以上的水温，先把鸡蛋打散，打的越散越好！撇去鸡蛋上的浮沫，再把热水慢慢到进去，把水到好之后继续打，打到水和鸡蛋完全融合，再打去浮沫，放上盐和一点十三香，冷水下锅，开始蒸，蒸十到十二分钟就可以了。