草莓卷蛋糕怎么做?
每年春天都是草莓上市的季节,草莓季自然要做一些草莓美食啦,无论是简单的做个草莓酱,涂抹在面包、吐司上享用,还是制作一些小甜品,比如草莓布丁、草莓挞派、草莓慕斯蛋糕、草莓蛋糕卷都是非常应景惬意,不负春光,不负这幸福小确幸。
草莓卷蛋糕
戚风蛋糕的基础蛋糕胚
3个鸡蛋 牛奶50ml 玉米油40ml 低筋面粉60g 糖30g 淡奶油150ml 草莓适量
鸡蛋分离蛋白 蛋黄,蛋白冰箱冷藏。
蛋黄中加入玉米油 牛奶 低筋面粉 混合均匀
蛋白中加入柠檬汁(白醋)分3次加入白砂糖
打到蛋白霜有小尖角 分3次和蛋黄糊混合(翻版搅匀 不要打圈搅拌)
放入烤盘中 180° 烤15-18分钟
晾凉 涂抹打发好的奶油 草莓 卷成卷 即可
每年春天都是草莓上市的季节,草莓季自然要做一些草莓美食啦,无论是简单的做个草莓酱,涂抹在面包、吐司上享用,还是制作一些小甜品,比如草莓布丁、草莓挞派、草莓慕斯蛋糕、草莓蛋糕卷都是非常应景惬意,不负春光,不负这幸福小确幸。
草莓蛋糕卷属于一款基础甜品,我们可以把草莓作为蛋糕卷的一个元素,让蛋糕卷的口感更为丰富、颜值更高。你可以将草莓整个或切块卷入蛋糕卷中,也可以将自制草莓酱与奶油一起打发(记得糖量要适当减少),做成草莓奶油馅,酸甜可口。更可以简单的在表面用切开的草莓做装饰,都是非常棒的小创意。
如果你喜欢草莓的颜色,还可以在制作蛋糕卷时加入适量的食用色素或者红曲粉,调成草莓的***颜色,让整个蛋糕卷更美丽有春意哟,所有创意的前提就是你喜欢就好!
蛋糕卷的做法依然推荐柔软的戚风蛋糕体,口感细腻,卷上草莓奶油馅,口感更丰富;蛋糕的柔软细腻、奶油的顺滑、草莓的酸甜可口,三种口味融为一体,每吃一口都是味蕾的享受,在吃货看来这就是幸福的滋味吧。
相信说到这里你一定已经馋了,不多说,下面我们一起来制作这道颜值高、口感细腻、酸甜可口的“草莓蛋糕卷”吧~
模具:28x28cm 11寸烤盘
食材:
【蛋黄糊】
蛋黄:4个,玉米油:40g,牛奶:40g,低筋面粉:40g,细砂糖:10g。
【蛋白霜】
水果蛋糕上面造型要咋摆?
按照扇形摆放 按照圆形一圈一圈地摆放 水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水***这几种软质水果用得比较多。 蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
幻塔怎么做水果蛋糕?
作用效果:
水果蛋糕可以给我们恢复我们七点饱食度,以及恢复我们百分之十二的生命值和固定恢复三千三生命值;
制作水果蛋糕我们需要准备一份落果,一份霍米基麦和一份禽类的蛋;
幻塔水果蛋糕如何制作
幻塔中苹果蛋糕可以自己制作,也可以通过完成活动的任务开启密码箱后获取,获得方式还是比较多的,这篇幻塔苹果蛋糕怎么制作将为玩家带来游戏的玩法和攻略,让玩家游戏更加的方便,解决你当前的麻烦。
游戏攻略
苹果蛋糕
描述:松软可口的水果蛋糕,一口咬下,十分满足。
效果:恢复20点饱食度。
配方:苹果*1、葡萄*1、赤米基麦*1、禽类的蛋。
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