烤箱做蛋糕要什么材料？
黄油：使蛋糕更加柔软和香浓。
发酵粉：帮助蛋糕膨胀，使蛋糕体积更大。
牛奶：增加蛋糕的湿度，使蛋糕更加柔软。
香草精：增添蛋糕的香味，使蛋糕更加美味。
制作蛋糕时，在使用烤箱的情况下，基本材料如下：
1. 面粉：作为主要成分，提供蛋糕的结构和质地。
2. 糖：为蛋糕提供甜味并增加口感。
3. 蛋：提供黏合力和蓬松度。蛋黄提供潮湿度，蛋白提供蓬松度。
4. 牛奶或鲜奶油：增加蛋糕的湿润度和丰富口感。
5. 黄油或植物油：提供蛋糕的油脂成分，使其更加湿润和富有口感。
7. 香草精或其他调味品：为蛋糕增添香气和味道。
此外，您还可以根据蛋糕的风味和个人偏好添加其他材料，例如巧克力、坚果、水果、柠檬汁等。
需要注意的是，不同种类的蛋糕有不同的配方，此处提供的是基础的蛋糕制作材料。具体的蛋糕配方可以根据所选择的蛋糕种类和风味来确定。另外，在使用烤箱烤制蛋糕时，还需注意温度和烘烤时间，以确保蛋糕烤制均匀，并达到理想的口感。
如何使用家庭烤箱做蛋糕？
低筋面粉80-90克（或者110-130ml）
黄油 砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的可以再来点
泡打粉3小小勺（最小的那种量勺）
一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约要历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
还可以做点装饰，嘿嘿~抹点奶油，放点水果什么的
来源：***s://wenwen.sogou***/z/q177368645.htm
我是聊会儿房，不止于房。希望我的回答能给您带来帮助。
如何使用家庭烤箱做蛋糕？
在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡，加糖搅拌，直至发硬打泡，
2，然后在蛋黄内加入食用油，牛奶，糖进行搅拌。搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。
3，将搅拌好的蛋白取出1/3，放到蛋黄内进行搅拌。搅拌均匀后倒入蛋白内，继续搅拌。
4，搅拌好后，将混合液倒入蛋糕模具内，放到预热好的烤箱内烤制。
首先是材料的准备
材料和器具：
3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开）
低筋面粉80-90克（或者110-130ml）
黄油 砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的可以再来点
泡打粉3小小勺（最小的那种量勺）
一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约要历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
还可以做点装饰，嘿嘿~抹点奶油，放点水果什么的
来源：***s://wenwen.sogou***/z/q177368645.htm
我是聊会儿房，不止于房。希望我的回答能给您带来帮助。
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