宝宝贝壳面怎么做好吃?
1/6 将面团揉到完全阶段,放在温暖的地方,基本发酵40-50分钟,2-3倍大左右
2/6 将面团分割成9份,滚圆,休息10分钟
3/6 将面团用擀面棍擀平,用切面刀以45度角在面团下方左右分别切开一条直线,然后将切开的部分折到面团的背面
4/6 用切面刀轻轻地切出贝壳的花纹,然后在面团表面粘上粘米粉
5/6 最后发酵40-50分钟,2-3倍大左右
6/6 度烤8-10分钟左右
贝壳面最简单又好吃的做法?
做法:
1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起,过冷水后,去皮去籽并切成细碎状;干辣椒切大丁;大蒜切碎备用。2.热锅,放入材料B的橄榄油及洋葱丁爆香,再加入作法1的蕃茄碎及其余材料B以小火熬煮成浓稠状,以少许盐调味即为蕃茄酱汁备用。3.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入贝壳面煮至八分熟时捞起,拌入橄榄油后备用。4.热油锅,先放入黑橄榄拌炒后,爆香作法1的干辣椒丁、大蒜碎,加入蕃茄酱汁70cc以小火煮至浓缩出味后,以盐、胡椒调味过,再加入作法3的贝壳面拌炒均匀待稍收汁时起锅即可。
用料
龙须面100克,扇贝肉100克,蛏子肉50克,虾仁3个,牡蛎50克。黄瓜一根,胡萝卜半根,黑木耳30克,花菇两个,花生油20克,芝麻油十克,盐5克,生抽适量,葱姜丝50克,香菜一根,淀粉30克,小油菜2颗
做法
把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉。因为那是扇贝的五脏。太脏了,必须去掉。
贝壳面比较简单又好吃的做法就是首先将这种贝壳面煮熟,然后并浸泡在凉水中,保持其口感,然后锅中留少许底油,加入葱花炒香,然后加入西红柿,炒出汁水后将西红柿皮取出,加入白糖,加入少许陈醋,加入少许芝麻油。然后加入少许食用盐即可将汤汁倒在面条上。
油炸贝壳面的做法?
食材:综合贝壳面30克,紫菜虾皮粉1克,山茶油3克,牛肉松1克,番茄30克,莴笋25克,猪肉30克
做法:
1.莴笋和番茄切块,猪肉切碎末。
2.锅中烧水煮贝壳面,煮熟捞出过凉水。
3.锅中倒油,下肉末翻炒,再下入莴笋和番茄翻炒,最后倒入贝壳面。
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