鸡蛋面怎么煮好吃又简单?
步骤/方式1
第一步,准备食材。一把面条,两个鸡蛋,5克生抽,10克香醋和两根小葱
步骤/方式2
第二步,热锅倒油,煎熟鸡蛋
步骤/方式3
步骤/方式4
鸡蛋面的好吃做法?
1.磕入三个鸡蛋备用,搅匀,切葱花。(鸡蛋可以根据人数来定)
2.火打开即刻倒入食用油,油烧到约三成热转中小火,葱花炝锅。
3.翻炒,炒出葱香味,加入清水,改大火,盖上锅盖,待水沸腾之后倒入蛋液,然后再盖上锅盖再次烧开。
4.水烧开后,把挂面分散放入锅内(散开放进去,面不易坨到一起),再用筷子将面搅匀,盖上锅盖烧开,然后放入盐,香油,即可出锅。
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