大把拉面的做法,大把拉面的做法比例

1. 大把拉面怎么和面？
2. 如何做日式拉面？有哪些汤料可以选择？
3. 谁能把山西的面食说全了？
4. 有人说“富人拼命想拉穷人一把，穷人却拼命抬杠”你怎么看？

大把拉面怎么和面？

大把拉面的和面方法如下：
准备食材：高筋面粉500克、清水150克、食用盐3克、拉面剂2克、玉米淀粉适量。
将高筋面粉和清水、食用盐混合，搅拌均匀后揉成面团。
将面团分成两部分，一部分加入拉面剂揉匀，另一部分加入玉米淀粉揉匀。
将揉好的面团放置在室温下醒发30分钟。
将醒发好的面团擀成薄片，然后切成条状。
将切好的面条搓成圆形，然后放置在一旁待用。
在锅内加入适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。
需要注意的是，在制作大把拉面时，需要将面团分成两部分，一部分加入拉面剂揉匀，另一部分加入玉米淀粉揉匀，这样可以增加面条的口感和弹性。另外，在煮面条时需要注意火候，不要煮太久以免面条煮烂。

制作大把拉面的关键在于和面的过程。首先，将面粉倒入大碗中，逐渐加入适量的水，搅拌至面粉完全吸收水分。

然后用手揉搓面团，直到面团变得光滑均匀。

接着将面团放在台面上，用手掌压榨，将面团拉长、折叠，反复进行这个动作，直到面团变得柔软有弹性。

整个过程中需要不断加水加力，直到面团完全吸收水分并且变得光滑有韧性。

最后让面团休息一会儿，待面团变得松软有弹性后，即可开始擀面切面。这样和好的面团制作出来的大把拉面口感鲜嫩，筋道有嚼劲。

如何做日式拉面？有哪些汤料可以选择？

日式拉面超级好作而且易学，小编在当地一家比较有名气的日式料理学徒三个月，学会了一下简单易学的日式料理，日式海鲜拉面比较受大众欢迎的一个主食，其实它的食材基本都是半成品结合而来，今天我就给大家分享一下日式海鲜拉面的做法。

白骨拉面汤：拉面汤最主要的食材之一，主要是让汤提鲜（比鸡精还要提鲜），咸咸的味道，这个食材放2-3勺（吃饭的勺子）口重的可以放3勺，不建议放太多。

地狱拉面汤：海鲜拉面主要食材之一，主要让汤有点辣辣的味道。海鲜拉面里面放半勺，放多了就成地狱拉面了，不建议多放。

口重的适当添加一点盐，蒜末1/4 勺，加上半碗开水。

把半成品的面放进开水煮3分钟捞出，用面把之前准备好的调味品搅拌均匀，放入碗中。

鱼板原名鸣门卷，切3片 放水煮半分钟，这个非常容易熟。

玉米粒：一罐合2块钱左右，忘记什么牌子的了，一罐可以做10-15碗汤面。拿出适量的玉米粒放进锅中煮一会就可以，本身就可以直接吃的。

虾3只，放进锅中煮3分钟就熟了。

我是她应该喜欢你吧，一个分享旅游和美食的人

做了这道菜后，才对日本拉面师傅佩服万分。做这道菜确实需要耐心，而且用料的配比因人而异，根据自己口味调整，变化多端。

用料

日本豚骨拉面的做法

把猪大骨洗后，放入一大锅水里，大火煮开，转中火继续煮

煮到剩下一碗左右的白汤，关火待用（估计需要半天到一天，我煮了8小时）

把昆布和两碗水煮5分钟

把一大把木鱼花放入再煮一分钟左右

加少许有油，把高丽菜炒软

谁能把山西的面食说全了？

山西面食的真正可贵之处，并不在于种类多，而是在于以下几点：

1，家庭主食

这点好理解，山西人提到的面食基本都是家庭食品，自家做的，没有花哩胡哨的名字，更没有字号名或者logo，比如，常见的剔尖，太原叫剔尖，太谷叫剔拔估，吕梁叫拔股子，晋北叫剔鱼子，阳泉叫拨鱼子，饭店里叫便尖，名字有很多种，吃法调味等等更是变化无穷，但是人们都知道这是同一种面。

而隔壁陕西的面食都会带上地名，比如岐山臊子面，杨陵蘸水面，等等，都是某地某县甚至某字号某店里的商品名，同样的手擀面，同样的制法，同样的调味方式，只因在不同的店铺时有着配料或调料的差异，起了不同的名字，就被算作不同的面食。

2，统一分类命名标准，成体系

山西面食的起名都是统一模式：

剔的叫剔尖，剔面

切的叫切尖

削的叫削面

撅的叫撅片子，撅疙瘩

不可能说全的，有一个山西很有名的饭店，他们的主厨在我国的面点厨艺大赛上得过冠军，他可以365天天天做面食，而且顿顿不重样。可见山西面食是非常多的。具体是哪个饭店，我就不说了，第一，我不是做广告，第二，这个比赛我是几年前看的。

有人说“富人拼命想拉穷人一把，穷人却拼命抬杠”你怎么看？

真心实意的行为肯定是会有美滿的结局。反之则矣。如果平时行为不像人为，偶尔一次作秀的虚情***意的行为则是各种套路。狗为什么能为主人死心踏地？是狗也通感情。而猪长肥了终是奉献。穷人虽穷但志不穷，内心明亮干净，群众的眼睛是雪亮的，所以自己的安全才是万全之策。

这个话题得首先弄清楚富人和穷人是什么样的社会关系。

要是从富人群体与穷人群体的社会关系角度上来讲，是天大的笑话。

富人和穷人如果联在了一起是生产关系，穷人是为富人劳动的，是牛和人的关系，农闲的时候人还得去放牛，牛如果偶而陷入了小河的泥中自己拔不出腿来，放牛的必然拼命要拉牛一把，两把，三把…。直到把牛从泥潭里拉上来。他是心疼牛的。目的是让牛耕地拉车。牛到年老力尽的时候，人都会把它送到一个好地方，牛就成了牛肉汤，牛肉面，，牛蹄筋，酱牛肉，牛皮鞋，牛皮衣等等。如果是这种生产关系，穷人因为必竟是人而不是牛，知道富人拉自己一把是为了啥，所以有时富人拼命想拉穷人一把，穷人却拼命抬杠。比如:

春节到了，在外地饭店打工的穷人一年沒见过老婆孩子，想回去过个年，春节却是老板大把赚钱的大好时机，不想让他回家，会和他们说:看你们这么穷，拉你们一把吧。

给两倍的薪水，另外加两千奖金把正月干满再回家。

你说穷人会和富人不抬杠吗？因为春节期间工作量可能是平时的五六倍，还不能回家过年。

这种富人与穷人的关系，是对立统一的矛盾关系。老板离不开员工，员工离不开老板，相互对立又相互依存，才能开成一个"得利来″饭店。

穷人和富人抬杠了，就要坚决回家过年。富人又说了:真不识好歹。这么着吧，再拉你们一把，正月干满三倍薪水，三千奖金，行不？家里那么穷多给你们点吧。

穷人们一想合算。平时一个月两千薪水加五百奖金共二千五，这个月能挣到9千，于是答应了。

有人说“富人拼命想拉穷人一把”，穷人却拼命抬扛”。不知道说这句话的人是啥意思，也不知道这句话有没有人相信，反正我是不会相信的，而且我还觉得这句话说的极其无聊，可笑至极？

自古以来，就没有听说过有哪个富人想去“拼命”拉扯穷人！富人的财产也不是从天而降，多多少少也通过了富人的努力和富人的苦心经营，才积累了比穷人更多的财富。

战争和饥荒年代，倒是有富人接济穷人，他们施舍点吃的喝的给穷人，是想稳住穷人，给穷人留下一线生机。也有的是因为害怕穷人被逼得走投无路了，聚众闹事或打家劫舍。

富人拼命想拉穷人一把，穷人却拼命抬杠的谬论，说出来连鬼都不信。现阶段的富人区和财富榜上，见过几个富人在拉扯穷人？反而是越是富有越抠门，越是富有越是为富不仁。

我们的改革开放，造就了成千上万的千万富翁和亿万富翁，也没有看到哪个富翁在帮助穷人和接济穷人？

思维理念不在一个层次，或者脑子缺根筋，互相排斥、不兼容，可能才会发生富人热脸贴穷人冷***，不领情甚至＂拼命抬杠＂的现象吧？

一个时间段，＂富人带穷人致富＂的说法一阵风之后，却急剧下降，又出现了一味抱怨人穷志短的指责声，救急不救穷的做法，又伤了一些穷人的自尊心。

当然，事实上贫穷人口中，也无法排除扶不上墙的烂泥巴现象。他们一旦产生了懒惰无度的依赖心理，为其家里开了银行也富不起来！

正如富人之中，也存在着为富不仁者一样，一些穷人只所以无法彻底摆脱困境，也是与自身付出和努力不够，脱不了干系。

一些富有者良心发给予的施舍，或者对症下药的提供一定项目、技术支持，他们却爱搭不理，产生心不在焉等等复杂因素，也阻碍了其帮扶的进行。

某种情况下，扶贫扶志，比投入人力物力更加重要！

(网络图片，原创回答)

你很有钱吗？捐献给养老事业，孤儿事业，回复生态事业。扶贫事业，国家重点项目。所有的穷人都能得到你的拉把，或者连全世界的穷人都能得到你的拉把。这可是功德无量的大事。每个有钱人都是上辈子怜悯穷人而这辈子富有。但大多数都是有钱就变坏了。自己也麻木了。但自己还越发觉得聪明。朋友们，富而不知理，礼不算富。穷而知理，礼而不算穷。所以，有了钱不要笑话穷人，要学习文化懂道理，怜悯穷人，穷了更应该学习文化懂道理，不要被富人笑话。富贵在理，礼不在财。幸福在自足和感恩，不在穷富，官民。