山西炉面的做法

1. 焖面的起源地是哪？
2. 家常焖面怎么做？
3. 家常焖面怎么做？
4. 焖面剩下了怎么吃？

焖面的起源地是哪？

焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。

家常焖面怎么做？

家常焖面怎么做？

材料

主料：面条、豆角、胡萝卜、里脊肉、鸡蛋；
辅料：

家常焖面

豆角切丝备用

胡萝卜切丝备用

里脊肉切丝备用

1、鸡蛋打散，热锅凉油放葱花；

3、葱花爆香，先后放入里脊肉丝，胡萝卜丝，豆角丝，事先炒好的鸡蛋；

4、加入酱油和适量水，放上面条，盖上锅盖焖面；

5、放入盐和鸡精炒匀，出锅。

家常焖面怎么做？

家常焖面怎么做？

材料

主料：面条、豆角、胡萝卜、里脊肉、鸡蛋；
辅料：

家常焖面

豆角切丝备用

胡萝卜切丝备用

里脊肉切丝备用

1、鸡蛋打散，热锅凉油放葱花；

3、葱花爆香，先后放入里脊肉丝，胡萝卜丝，豆角丝，事先炒好的鸡蛋；

4、加入酱油和适量水，放上面条，盖上锅盖焖面；

焖面剩下了怎么吃？

1.

剩焖面稍微加点水然后锅中加热就可以,或者直接微波炉加热。 

2.

焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉。

1、如果喜欢吃比较干的话，可以在笼上蒸一下，蒸馒头那样蒸一下，焖面这样也不会改变他的基本情况，吃起来口感，所以不如之一次，或者说刚做出来那么好吃，但口感变化并不大。

2、或者剩下的面可以再添加一些食材，可以做成另外一种口味，比如说可以加入一些海鲜，火锅料，味道也还不错的等