月子面怎么做

1. 月子早餐面条做法？
2. 月子里怎么做面条好吃？
3. 月子排骨汤面做法？

月子早餐面条做法？

月子早餐面条的做法应该考虑到产妇的营养需求和食物的温和性。下面是一个简单的月子早餐面条食谱，适合产妇在月子期间食用：

材料：

- 细面条100克

- 鸡蛋1个

- 青菜适量（如小白菜、菠菜等）

- 胡萝卜一小段

- 香菇几朵

- 姜几片

- 盐适量

- 鸡粉或鸡汤块适量（可选）

月子里怎么做面条好吃？

坐月子期间，以下面条做法可能比较适合：

西红柿鸡蛋面：

把西红柿洗净，用开水烫一下剥去皮，切成丁。

鸡蛋打入碗中，搅匀备用。

在沸水锅中煮半熟的面条，然后捞出。

在炒锅中放油，加热后放入西红柿丁、鸡蛋炒至凝固。

加入高汤（水）和面条一起煮。

关火，加盐调味，最后撒上葱花作为装饰和味道增强。

一、蔬菜鲜虾鲜面条

菜谱原材料

主要材料：鲜面条(标准粉)500克鲜虾200克油菜心350克

调味品：小葱10克姜5克盐5克鸡精2克米酒10克生鸡蛋1克木薯淀粉(扁豆)5克食用油50克

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月子排骨汤面做法？

1.将小白菜洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用；葱洗净，切成末备用。

2.将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。

3.将锅内倒入花生油，待烧至七成热时，放入腌好的排骨块，炸至焦黄，再用中火炸熟，捞出沥油。

4.将面条煮熟，放入清水盆中过凉，再放入沸水中焯熟，捞出沥干，装入碗内。

5.将锅内倒入清汤烧沸，加入酱油、精盐、胡椒粉、葱末搅匀，分别浇入面碗中，再分别放上排骨和青菜丝，即可食用。